Арабская - рецепты с фото

Лосось под хумусом с дуккой и гранатом

филе лосося, фундук, семена кунжута, семена кумина, тмин сухой, кориандр, нут, лимон, чеснок, масло оливковое, тахины, граната, кинза свежая

Nadya 🇳🇱

Лубие би зет (стручковая фасоль с томатами и чесноком)

замороженная стручковая фасоль, помидоры, чеснок, лук, кинза, соль

Оксана Ратта

Маалюбе (маклюбе, маглюба)

куриные голени, рис, баклажан, картофель, помидор, лук, кориандр, корица, зира, смесь перцев, соль, кедровые орехи

Оксана Ратта

Булгур с томатной пастой и вермишелью

булгур помол, лук, томатная паста, вермишели-паутинки, перец острый, соль

Оксана Ратта

Булгур с куриным филе

булгур, лук, куриное филе, перец черный, зира, куркума, соль, кедровые орехи

Оксана Ратта

Батата махши (фаршированный картофель)

картофель, фарш, лук, кедровые орехи, перец, соль, вода, томатная паста

Оксана Ратта

Киббе батата

картофель, лук, булгур помол, свежая мята, специи, масло оливковое, соль, перец душистый, перец черный горошек, сушеный майоран, базилик, семена зиры, семена тмина

Оксана Ратта

Млюхие (молохея, джут)

сушеная млюхая, курица, чеснок, перец жгучий, кинзы, перец черный молотый, соль

Оксана Ратта

Бараззи (овсяное печенье)

масло сливочное, сахар, яйцо, овсяных хлопьев, мука, разрыхлитель, соль, очищенные семечки, кунжут

Оксана Ратта

Кафта (кафта биль сание)

фарш говяжий, петрушка, лук, помидор, картофель, томатная паста, соль, перец черный, кориандр

Оксана Ратта

Шишбарак (ливанские пельмени в йогуртовом супе)

мука, яйца, соль, вода, говядина, лук, корица, перец черный, натуральный йогурт, круглый рис, крахмал, чеснок, петрушка

Оксана Ратта

Фатте (фаттех)

нут, питы, лимон, натуральный йогурт, тахинная паста, чеснок, кумин, соль, масло сливочное

Оксана Ратта