Баклажан мусака турецкая кухня patlican musakka - рецепты с фото

96 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Мусака с баклажанами

фарш, масло растительное, репчатый лук, чеснок, соль, перец, специи на выбор, баклажан, перец болгарский, помидор, масло сливочное, мука, молоко, яйцо, тертый сыр

@azarova1605

Мусака без мясного фарша

кабачок, баклажан, картофель, помидор, лук репчатый, чеснок, смесь специй, майонез, мука пшеничная, орех мускатный, масло растительное

Марина Юрчук (Рудь)

Мусака

фарш, луковка, баклажан, помидоры, сыр, молоко, масло сливочное, яйцо, псиллиум, соль, смесь перцев, корица, масло оливковое

Настасья

Мусака

картофель, баклажан, фарш, лук, томатная паста, чеснок, масло сливочное, мука, молоко, сыр, масло растительное, соль, перец, итальянские травы

Дарья Поршина 👩‍🌾

Ленивая "Мусака"

фарш, баклажан, репчатый лук, помидоры, морковь, перец острый, масло растительное, соль, специи

Наталия С

Запеканка баклажанная, почти как мусака

баклажан, фарш, лук, сыр, зелень, помидоры

Татьяна Высокова

Мусака по-гречески

баклажан, картофель, помидор, лук, чеснок, фарш говяжий, томатная паста, молотая корица, соль, перец, лавровый лист, масло оливковое, красное вино, молоко, масло сливочное, мука, мускатный орех, яйца, сыр, количество сыра

Брискер Любовь

Мусака

баклажан, кабачок, моцарелла, греческий йогурт, лук, чеснок, розмарин, перец черный молотый, соль, перец болгарский, масло оливковое, помидор, яйцо

Lana_M

Греческая запеканка - Мусака

баклажан, картофель, фарш, помидор, лук, чеснок, томатная паста, соль, перец черный, орегано, мускатный орех, корица молотая, молоко, мука, масло сливочное, масло оливковое, сыр твердый

Мари

Постная мусака

кабачок, баклажан, картофель, лук, морковь, шампиньоны, перец болгарский, помидоры консервированные, йогурт, яйца, сыр, мука, паприка, тимьян, перец черный

Елена Гичева 🌳

Мусака

фарш говяжий, лук красный, помидоры в собственном соку, томатная паста, масло оливковое, чеснок, вино красное сухое, черный свежемолотый перец, орегано, баклажан, помидоры черри, перец болгарский, корица, мускатный орех, соль, масло сливочное, пшеничная мука, молоко, сыр чеддер, яйцо

Андрей

Также ищут:

Мусака по-кипрски

баклажан большой, лук, перец болгарский, кабачок, вырезка говяжья, томатный сок, сливки, сыр гауда, пармезан

Павел Дорофеев

Дальше

1 2 3 4 ... 8

Баклажан мусака турецкая кухня patlican musakka

Баклажан мусака – это настоящее сокровище турецкой кухни, блюдо, которое покоряет с первого кусочка. Патлыджан мусака (Patlıcan Musakka) – это аппетитная запеканка из нежных баклажанов, сочного фарша и ароматных специй, которая станет украшением любого стола. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина, праздничного застолья или даже для повседневного меню. Баклажаны, томленные с мясом и томатным соусом, приобретают неповторимый вкус, а добавление свежей зелени и специй делает мусаку по-настоящему насыщенной и пикантной. Турецкая мусака отличается от греческого варианта – здесь меньше слоёв, но больше внимания уделяется сочности и гармонии вкусов. Баклажаны могут быть обжарены или запечены, что делает блюдо более лёгким или, наоборот, насыщенным – в зависимости от предпочтений. Подавать патлыджан мусаку можно с рисом, свежим хлебом или йогуртом – это добавит блюду завершённости. А если хочется сделать его ещё более аутентичным, добавьте щепотку сумаха или кайенского перца для лёгкой остроты. Попробуйте приготовить турецкую мусаку – и вы поймёте, почему это блюдо так любят в Турции! Оно согреет душу, наполнит дом ароматами Востока и подарит настоящее гастрономическое удовольствие.