Мусака греческая

Ингредиенты

• баклажана 2
• кабачка 2
• небольшие картофелины 3
• крупный помидор 1
• говяжьего фарша 500 г
• луковица 1
• чеснока 2 зубчика
• зелени (петрушка, укроп и зеленый лук) Небольшой пучок
• домашней аджики 5 ст.л
• томатной пасты 1 ст.л.
• хмели-сунели 1 ч.л.
• вкусная соль 1 ч.л.
• твердого сыра 200 г
• Для соуса бешамель:
• слив.масла 1 ст.л.
• муки 1.5 ч.л.
• молока 1 ст.
• мускатного ореха 1 щепотка
• вкусная соль 1/4 ч.л.