Баклажан мусака турецкая кухня patlican musakka - рецепты с фото

97 рецептов найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Баклажан «Мусака» (турецкая кухня) - «patlican musakka»

баклажаны, фарш говяжий, перец болгарский, помидор, лук, масло растительное, томатная паста, петрушка, соль, перец, паприка, перец острый

Мария

Баклажан «Мусака» (турецкая кухня) - «patlican musakka»

Мусака - баклажаны по-турецки

баклажаны, фарш, лук, чеснок, помидор, перец, томатная паста, перцовая паста, соль, перец черный, масло растительное, кипяток, петрушка

Nadya Ovchinnikova

Мусака по-турецки

баклажан, фарш, масло оливковое, лук, перец зеленый, перетертые томаты, вода, кумин, паприка, петрушка, соль, перец черный, томатная паста, сухой тимьян

Нина Чам

Мусака

фарш свино-говяжий, баклажан, помидор, картофель, лук, масло растительное, специи, средиземноморские травы, перец свежемолотый, паприка, мускатный орех, корица, свежий чабрец, базилик, сыр твердый, яйца, масло сливочное, мука пшеничная, молоко

Екатерина Скороходова

Мусака с красной чечевицей и чесночным хлебом

чеснок, баклажан, чечевица красная, томатный густой соус из свежих помидоров, паста из красного вина, соус вустершир, смесь трав, молотая корица, чиабатт, crème fraîche, сыр ароматный, соль, сахар, масло оливковое

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Мусака с красной чечевицей и чесночным хлебом

Мусака по - критски

баклажан, картофель, масло оливковое, моцарелла, фарш, помидор, лук, томатная паста, соль, паприка, перец черный молотый, орегано, базилик, масло сливочное, мука, молоко, молотый мускатный орех

Константин

Мусака

баклажан, картофель, фарш, большая луковица, томаты, специи, сушеные травы, молоко, масло сливочное, мука, яйцо

Лидия

Мусака

баклажан, картофель, мясной фарш, помидор, сыр, молоко, мука, масло сливочное, соль, перец черный молотый, мускатный орех, масло растительное

Галина Мирошниченко & Амбассадор

Мусака по-гречески

рис белый, баклажан, лук репчатый, фарш, чеснок, помидоры, томатная паста, мука пшеничная, молоко, масло сливочное, сыр твердый, приправы, соль, масло растительное, перец

Ekaterina Bugay ✈️

Мусака

баклажан, лук, чеснок, фарш, помидоры, молоко, мука, яйцо, масло сливочное, сыр, вино красное, соль, специи

Надежда Иванова -Амбассадор

Запечённые баклажаны с картофелем и фаршем (мусака)

баклажан, картофель, фарш говяжий, лук, томаты протертые, сыр тертый, молоко, яйца

Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

Запечённые баклажаны с картофелем и фаршем (мусака)

Также ищут:

баклажан, картофель, консервированная чечевица, шпинат, лук, морковь, ферментный сыр, молоко, масло сливочное, мука, соль, перец, мускатный орех

Валерия Матыжонек

Дальше

1 2 3 4 ... 9

Баклажан мусака турецкая кухня patlican musakka

Баклажан мусака – это настоящее сокровище турецкой кухни, блюдо, которое покоряет с первого кусочка. Патлыджан мусака (Patlıcan Musakka) – это аппетитная запеканка из нежных баклажанов, сочного фарша и ароматных специй, которая станет украшением любого стола. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина, праздничного застолья или даже для повседневного меню. Баклажаны, томленные с мясом и томатным соусом, приобретают неповторимый вкус, а добавление свежей зелени и специй делает мусаку по-настоящему насыщенной и пикантной. Турецкая мусака отличается от греческого варианта – здесь меньше слоёв, но больше внимания уделяется сочности и гармонии вкусов. Баклажаны могут быть обжарены или запечены, что делает блюдо более лёгким или, наоборот, насыщенным – в зависимости от предпочтений. Подавать патлыджан мусаку можно с рисом, свежим хлебом или йогуртом – это добавит блюду завершённости. А если хочется сделать его ещё более аутентичным, добавьте щепотку сумаха или кайенского перца для лёгкой остроты. Попробуйте приготовить турецкую мусаку – и вы поймёте, почему это блюдо так любят в Турции! Оно согреет душу, наполнит дом ароматами Востока и подарит настоящее гастрономическое удовольствие.