Баклажаны - рецепты с фото

6,715 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Закуска из баклажанов и кабачков
молодой кабачок, баклажан, помидор, яйца, мука, майонез, сыр плавленный, чеснок, зелень
recipe-author-avatar
Надежда Билецкая
Закуска из баклажанов и кабачков
award-icon award-icon award-icon award-icon
Не икра из баклажан
баклажан, помидоры, лук, морковь, перец болгарский, масло растительное, соль
recipe-author-avatar
Алла Галочкина 🌳
Не икра из баклажан
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пицца "по - домашнему"
мука, кефир, сода, яйца, масло сливочное, соус томатный, майонез, колбаса копченая, ветчина вареная, сыр твердый, перец болгарский, помидоры свежие, лук репчатый, шампиньоны консервированные, соль, сахар, специи, зелень
recipe-author-avatar
Анюта Самилова
Пицца "по - домашнему"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Овощное рагу по-Гречески приготовление в духовке Μπριάμ Συνταγή
баклажан, морковь, картофель, кабачок, перец красный, перец зеленый, лук, чеснок, масло оливковое, розмарин, орегано, тимьян, соль, перец, лимон цедра, сок, помидор перетертый, жидкий мед, соус бешамель
recipe-author-avatar
Фатима 🏃‍♂️
Овощное рагу по-Гречески приготовление в духовке Μπριάμ Συνταγή
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баклажанные рулетики с сырной начинкой #кулинарный марафон
баклажан, сыр творожный
recipe-author-avatar
Ольга Александрова
Баклажанные рулетики с сырной начинкой #кулинарный марафон
recipe-author-avatar
40 РЕЦЕПТОВ И ИДЕЙ
Овощи. Кабачки, перцы, баклажаны
Сборник рецептов из кабачков, перцев и баклажанов — это свежие идеи, насыщенные вкусом и аутентичностью. Легко, быстро и полезно.
Овощи. Кабачки, перцы, баклажаны
award-icon award-icon award-icon award-icon
Кабачки с сыром в панировке
кабачок, майонез, чеснок на пресс я добавляю, сыр плавленный, я беру орбита, сухари панировочные, масло растительное
recipe-author-avatar
Лёлишна
Кабачки с сыром в панировке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Классический рататуй
молодой баклажан, молодой же кабачок, спелые грунтовые помидоры, чеснок - пара, соль, масло растительное, Для соуса:, перец сладкий, помидоры, репчатый лук, прованские травы, сахар
recipe-author-avatar
Наталья
Классический рататуй
award-icon award-icon award-icon award-icon
Куриный суп с бобами
бобовый суп в пакете, вода, куриные бедра, соль, перец
recipe-author-avatar
Илья
Куриный суп с бобами
award-icon award-icon award-icon award-icon
Мини-омлеты "ассорти"
яйца, молоко, перец болгарский, шампиньоны, соль, специи, сыр
recipe-author-avatar
Полина Попова
Мини-омлеты "ассорти"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Отбивные из баклажанов. Вкусный ужин за 5 минут
баклажан, яйца, чеснок, мука, соль
recipe-author-avatar
Sveta Svetik
Отбивные из баклажанов. Вкусный ужин за 5 минут
award-icon award-icon award-icon award-icon
Закуска из кабачков с помидором
кабачки, помидор, сыр плавленный, майонез, чеснок, зелень, соль, перец, мука
recipe-author-avatar
Галина Смирнова
Закуска из кабачков с помидором
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запеканка из баклажанов с мясным фаршем
фарш, баклажан, помидоры, морковь, лук, чеснок, сметана, сыр, зелень, соль, перец
recipe-author-avatar
IrinaCooking
Запеканка из баклажанов с мясным фаршем

Баклажаны: польза, разнообразие и лучшие рецепты

Баклажан — это интересный и универсальный овощ, который часто встречается в кухнях разных стран. Баклажаны обладают рядом полезных свойств и являются ценным ингредиентом в кулинарии. Баклажаны – это настоящий кладезь полезных веществ. Они богаты витаминами группы B, витамином C, калием, магнием и клетчаткой. Баклажаны также содержат антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами в организме. Кроме того, они имеют низкое содержание калорий и жиров, что делает их идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. Баклажаны имеют плотную мякоть и могут быть горькими на вкус. Чтобы избавиться от горечи, баклажаны можно замочить в подсоленной воде или посолить и оставить на 30 минут перед приготовлением. Они также могут впитывать много масла при жарке, поэтому рекомендуется предварительно их запечь или приготовить на гриле, чтобы уменьшить количество используемого масла. Из баклажанов готовят вкусные и питательные блюда в различных кухнях. В традиционной кухне баклажаны используются для приготовления икры, рагу, запеканок и других блюд. Кроме того, баклажаны добавляют в салаты, супы, соусы, а также используют для приготовления закусок и десертов. Вот несколько советов по приготовлению баклажанов и добавлению их в различные блюда: Попробуйте запечь баклажаны в духовке перед готовкой, это сделает их более мягкими и вкусными. Добавьте баклажаны в супы и тушеные блюда для придания им насыщенного вкуса и текстуры. Используйте баклажаны для создания запеканок, овощных рулетов и закусок, чтобы разнообразить ваше меню. Попробуйте добавить баклажаны в соусы для придания им необычного вкуса и аромата. Экспериментируйте с рецептами и создавайте свои уникальные блюда с баклажанами. Поделитесь своими любимыми рецептами с друзьями и семьей. Создайте подборку рецептов с баклажанами для праздничного меню или для повседневного рациона. Баклажаны – это не просто вкусный продукт, но и источник многих полезных веществ. Их универсальность позволяет создавать множество различных блюд, каждое из которых обладает своим уникальным вкусом. Так что не стесняйтесь экспериментировать с баклажанами и делиться своими любимыми рецептами!