Запеканка из баклажанов с мясным фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор IrinaCooking
Это одно из моих самых любимый блюд, наверно, потом что я люблю и мясо, и баклажаны и...
Ингредиенты
фарш 600 грамм
баклажан 1 шт.
помидоры 3-4 шт.
морковь 1 шт.
луковица 1 шт.
чеснок 1 зубч.
сметана 2 ст. л.
сыр 150 грамм
зелень пуч.
соль по вкусу
перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нарежьте 2/3 баклажана тонкими кольцами, а толстую часть соломкой. Кольца посолите и через полчаса промойте.
2
Помидор нарежьте кольцами, лук соломкой, морковь натрите на терке, чеснок измельчите.
3
На хорошо разогретой, смазанной маслом сковороде обжарьте добавляя по очереди: чеснок, лук, морковь и баклажаны соломкой.
4
В смазанную маслом форму уложите половину овощей.
5
К фаршу добавьте вторую половину, соль, перец, зелень.
6
Распределите фарш сверху овощей, на него кольца баклажанов и помидоров вперемешку.
7
Смажьте сметаной и запекайте при 180° 20 минут, добавьте тертый сыр и поставьте еще на 20 минут.
8
Тонкости и нюансы смотрите в видео ролике.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.831833
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!