Баклажанные рулетики с сырной начинкой #кулинарный марафон

Name: Баклажанные рулетики с сырной начинкой #кулинарный марафон
Yield: 2 порции
Ingredients: Баклажан (большой); Сыр творожный; Сковорода - гриль- желательна, но не обязательна))

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Александрова

Этот рецепт приготовления рулетиков подойдет для сторонников ЗОЖ и не только)) . Лично...

2 порции

Ингредиенты

Баклажан (большой) 1 шт

Сыр творожный 140 г

Сковорода - гриль- желательна, но не обязательна))

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажан порезать вдоль на пластины. Можно замочить в подсоленной воде минут на 20.

Затем обжарить без масла с двух сторон на сковороде-гриль. Для сторонников Правильного Питания данная сковорода просто находка))

Взять любой творожный сыр, у меня Хохланд с зеленью. Выкладывать чайной ложечкой на каждую пластинку баклажана. Свернуть в рулетик.

Вот и всё, полезная и вкусная закуска готова. Баклажан после обжаривания будет мягким и сочным. Начинку можно сделать самим из творога:подсолить, поперчить, добавить зелень. Приятного аппетита!