Безе - рецепты с фото

1,307 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт Иерусалим
Тесто:, масло сливочное, мука, разры, сахар, яичный желток, пак ванил . сахар, Начинка:, творог, манная крупа, лимон . цедра, ван сахар, кислые яблоки, Белковый крем (безе):, белки
recipe-author-avatar
Елена🌱🌳
Торт Иерусалим
award-icon award-icon award-icon award-icon
Яблочный пирог "Зимний"
мука, масло сливочное, яичный желток, сахар, разрыхлитель, соль, большие яблоки, безе, белок, лимонный сок
recipe-author-avatar
Alina Krasnosvobodtseva
Яблочный пирог "Зимний"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Графские развалины
безе, вареная сгущенка, масло сливочное, молоко, сахар, какао порошок
recipe-author-avatar
Darya Pushkina 🏃‍♂️
Графские развалины
award-icon award-icon award-icon award-icon
"Осенний поцелуй после жаркого лета..."
тесто, масло сливочное, сахар, мука, разрыхлитель, сметана, желтки, мякоть тыквы, курага, крахмал, творожная начинка, творог, яйца, крахмал картофельный, сахарная пудра, безе, белки, ваниль
recipe-author-avatar
Olga Chekell 🌳
"Осенний поцелуй после жаркого лета..."
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт на день рождение дочки
яйца, сахар, мука, Для крема:, творог, сливки, Для пропитки коржей :, вишневое варенье, Для обмазки :, маскарпоне, сахарная пудра, пищевые красители, украшения, принт на мастике, разноцветные безе
recipe-author-avatar
Baiba Bozugo ✈
Торт на день рождение дочки
recipe-author-avatar
30 РЕЦЕПТОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
Оригинальная сладкая выпечка и десерты
Это не просто сборник — это ваш личный кондитерский шеф-повар!
Оригинальная сладкая выпечка и десерты
award-icon award-icon award-icon award-icon
Простой торт с безешками
яйца, сахар, какао, мука, ваниль, соль, сгущенка вареная, безе, масло сливочное, сгущенка
recipe-author-avatar
Саида Асевова
Простой торт с безешками
award-icon award-icon award-icon award-icon
Яблочный штрудель
Тесто:, мука, масло сливочное, яичный желток, сахар, сода, ванилин, Начинка 1:, яблоки, корицы, Начинка 2. Безе:, белок
recipe-author-avatar
Ana Ana🏃‍♂️
Яблочный штрудель
award-icon award-icon award-icon award-icon
Десерт с голубикой
ягода, безе, сливки
recipe-author-avatar
Мила
Десерт с голубикой
award-icon award-icon award-icon award-icon
Творожно-меренговый торт
Тесто:, яичный желток, яйцо целиком, маргарин, сахар, разрыхлитель, мука пшеничная, Начинка:, творог мягкий, варенье, яйцо, Безе:, соль, яичный белок
recipe-author-avatar
Катерина Журавлева 🏃‍♂️
Творожно-меренговый торт
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирог "Слезы ангела"
тесто, мука, масло сливочное, разрыхлитель, яйцо, сахар, соль, творог, манки, сахарная пудра, сметана, яичный желток, безе, белок
recipe-author-avatar
Дарья Дюкова
Пирог "Слезы ангела"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт "Графские развалины"
яйца, мука, сахар, безе, вареная сгущенка, масло сливочное
recipe-author-avatar
Елена Цорн 🏃‍♂️
Торт "Графские развалины"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пахлава
Тесто:, масло, мука, яичный желток, сметана, сода, уксус, Безе:, белок, сахар, ваниль, изюм, орех грецкий
recipe-author-avatar
Ася Меликова 🌳
Пахлава

Безе. Пошаговые рецепты с фото

Безе — это сладкое, воздушное лакомство, которое представляет собой взбитые с сахаром яичные белки, высушенные в духовке. Оно также известно как меренга. Это десерт, который привлекает своей легкостью и деликатностью. История безе уходит корнями во Францию, где оно было изобретено в 17 веке. На протяжении веков безе служило основой для многих десертов, таких как торты, пирожные и другие. Для приготовления безе необходимы всего два ингредиента: яичные белки и сахар. Сначала яичные белки отделяются от желтков с осторожностью, чтобы избежать смешивания. Затем белки взбиваются до образования пены, после чего постепенно добавляется сахар и процесс взбивания продолжается. Существует множество рецептов безе с различными оттенками вкуса и текстуры. Например, можно добавить ванильный экстракт, лимонную цедру или шоколад для создания уникальных вкусовых ощущений. Безе можно подавать в различных формах, украшать глазурью, посыпать орехами или другими добавками. Популярные десерты, которые включают безе: торт Павлова, пирожные макарон, Киевский торт.