Бигос по болгарски - рецепты с фото

29 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Бигос по-болгарски

фарш из баранины, квашеная капуста, морковь, перец болгарский, рис, гусиный жир, сало, бульон, томатная паста, соль, специи, зелень укропа

Marina Karimova✈

Бигус почти классический, постный

капуста белокочанная, квашеная капуста, морковь, лук, черешок сельдерей, помидор, перец болгарский, шампиньоны, рис, вода, кетчуп, перец душистый, чернослив, чеснок, тмин, соль, сахар, свежая зелень

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Бигус

капуста, бекон, охотничья сосиска, ветчина, морковь, перец болгарский, лук, белый гриб, сухое красное вино, томат, чеснок, соль, перец черный молотый, лавровый лист, перец душистый, перец черный, приправы овощная, масло подсолнечное

Yulia 🏃‍♂️

Бигус в скороварке

капуста, говядина, лук, морковь, чернослив, лавровый лист, перец болгарский, приправы, масло оливковое, соль, кетчуп томатный, рассол от солёных огурцов

Яна Мультиварка

Бигос по-польский

морковь, копченая колбаса, вареная колбаса, шампиньоны, квашеная капуста, свежая капуста, чернослив, томатная паста, сахар, соль, паприка копченая, перец черный молотый, кориандр, карри, масло растительное

Марина Юрчук (Рудь)

Бигос по-польски, или тушеная капуста с мясом

свинина, капуста квашеная, капуста молодая, лук, морковь, чеснок, колбаса полукопченая, колбаса сырокопченая, петрушка, кинза, базилик, паприка, кориандр, тимьян, чернослив, соль, перец черный, масло растительное

Светлана Васильева🏃‍♂️ ✈️

Бигос по-польски, или тушеная капуста с мясом

🌷Бигос по уральски🌷

свинина, ребрышки копченые, квашеная капуста, свежая капуста, лук, морковь, помидор, томатная паста, чернослив, масло подсолн, соль, перец, сладкая паприка, лавры, сушеные травы

Людмила-ла 🌹🌹🌹

Бигос (бигус) по-польски

свежая капуста, квашеная капуста, лук, яблоко, помидор, мякоть говядина, свинина, варено-копченый окорок, сахар, лавровый лист, соль, горошек перец, масло растительное

Екатерина Дубовицкая

По мотивам Бигос

ребра свиные, бекон свиной, колбаса варено-копченная, лук репчатый, чеснок, морковь, капуста свежая, капуста квашеная, вино белое сухое, чернослив без косточек, томатная паста, вода, перец черный горошек, тмин, кориандр, соль

Татьяна Сергеева

Бигос, почти по-польски

капуста белокочанная, мясо, бекон, полукопченая колбаса, лук репчатый, морковь, томатная паста, чернослив, грибы белые, соль, специи

Оксанка_Ока 🌳

Бигос (один из вариантов) по просьбе постящихся подруг

репч . лук в идеальной пропорции с капустой, квашеная капуста опц, томат, лавровый лист, перец черный, др . приправы по вк, грибы любые, какие есть . подготовить обычный способ

Также ищут:

Бигос постный в мультиварке

капуста свежая, капуста квашеная, морковь, лук, чернослив, ткемали, перец черный молотый, специя кавказские тузлук, кориандр, специи "медово-горчичная микс", рассол от капусты

Ирина Cherry

Дальше

1 2 3

Бигос по болгарски

Бигос по-болгарски — это ароматное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для семейного ужина или дружеских посиделок. В отличие от традиционного польского варианта, болгарский бигос отличается особыми нотками благодаря использованию местных специй и свежих овощей. Это блюдо с богатой историей, которое в Болгарии готовят с особым теплом и любовью. Ключевые ингредиенты бигоса по-болгарски — нежное мясо, свежая капуста и сочные томаты, которые придают блюду неповторимый вкус и аромат. Болгары часто добавляют в бигос сладкий перец и чеснок, что делает его еще более аппетитным. Подают это блюдо горячим, с хрустящим хлебом или домашними лепешками, чтобы насладиться каждым кусочком. Бигос по-болгарски — отличный выбор для тех, кто любит экспериментировать с новыми вкусами. Это блюдо прекрасно сочетается с бокалом красного вина или традиционной болгарской ракией. Попробуйте приготовить его дома, и вы почувствуете, как кухня Болгарии наполняет ваш дом уютом и теплом. Не упустите возможность порадовать близких этим вкусным и сытным блюдом!