Буженина с говядиной - рецепты с фото

18 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень
recipe-author-avatar
Inna 🌳 ✈️
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 16 / 🔒
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Мясо в фольге
Оно получается намного вкуснее покупного: сочное, ароматное, с насыщенным вкусом.
Мясо в фольге

Буженина с говядиной

Буженина с говядиной — это настоящий шедевр мясной кулинарии, который станет украшением любого стола. Это блюдо, которое сочетает в себе сочность, насыщенный вкус и аппетитный аромат. Говядина, запеченная с пряностями и специями, превращается в нежное и ароматное угощение, которое понравится даже самым взыскательным гурманам. История буженины уходит корнями в русскую кухню, где она традиционно готовилась для праздничных застолий. Сегодня это блюдо можно приготовить в домашних условиях, удивив гостей или порадовав близких. Секрет идеальной буженины с говядиной — в правильном выборе мяса, маринаде и медленном запекании, которое позволяет сохранить сочность и насыщенность вкуса. Подавать буженину можно как в горячем, так и в холодном виде. Она отлично сочетается с овощными гарнирами, картофелем или свежими салатами. Это блюдо станет идеальным выбором для семейного ужина, праздничного застолья или даже пикника на природе. Попробуйте приготовить буженину с говядиной, чтобы насладиться ее неповторимым вкусом и ароматом. Это блюдо не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и станет настоящим украшением вашего стола. Вдохновитесь традициями русской кухни и создайте кулинарный шедевр, который запомнится надолго!