Главная каталога

ватрушка с творогом

Стандартный поиск нашёл 948 рецептов

мука , сахар , разрыхлитель , масло сливочное , творог , яйцо , ванилин
6 шагов
1 час
Анастасия Мурадова 🥑
Анастасия Мурадова 🥑
мука , сахар , масло сливочное , соль , разрыхлитель , творог , яйца , сахарная пудра
9 шагов
1 час 30 минут
Татьяна Серженко
Татьяна Серженко
молоко , сухие дрожжи , сахар , соль , яйцо , масло растительное , мука , творог , сметана , яичный желток , сахарная пудра
11 шагов
2,5 ч - 3 ч
chocoosweeet
chocoosweeet
Также ищут:
масло сливочное , мука , какао , сахарная пудра , яичный желток , соль , мускатный орех , творог мягкий , творог , сгущенное молоко , яйцо , белок , ванилин
6 шагов
1 ч
Марина
Марина
теплое молоко , сухие быстродействующие дрожжи , сахар , соль , сахарная пудра , яйца , масло сливочное , мука , творог , сметана жирность , белок , крахмал , яичный желток , молоко , замороженные ягоды
10 шагов
Ирина Семененко
Ирина Семененко
молоко , дрожжи , масло , яйцо , мука , творог , сахар , сгущенка
7 шагов
1 ч. 30 мин
Food Блогер по настроению
Food Блогер по настроению
молоко , сахар , сухие дрожжи , соль , ванилин , масло сливочное , мука , творог , яйцо , кукурузный крахмал , любого густой джем , топленое масло
6 шагов
Теми Амбассадор
Теми Амбассадор
масло сливочное , мука , сахар , творог , яйца , ванилин
5 шагов
Оксана
Оксана
молоко , яйцо , сахар , соль , сахарная пудра , дрожжи сухие , маргарин , мука , творог , кукурузный крахмал
4 шага
2 часа
Ольга
Ольга
мука , сахар , сметана , яйца , соль , сода , молотый кардамон , творог , яйцо , изюм
7 шагов
1 час 20 минут
Наталья Горбачева
Наталья Горбачева
творог , сахар , сахарная пудра , маргарин , мука , разрыхлитель , яйцо , соль
6 шагов
Наташа Медякова
Наташа Медякова
мука , яйцо куриное , творог , кефир , разрыхлитель , сахар , соль , изюм
2 шага
1 час
zaekvatorom ✈
zaekvatorom ✈

Ватрушки с творогом: пошаговые рецепты с фото

Существует множество рецептов теста для ватрушек, от классического дрожжевого до более современных вариантов. Чтобы тесто получилось удачным, нужно соблюдать несколько правил:
Дрожжевое тесто должно подходить в тёплом месте. Не ставьте его в духовку или рядом с нагревательными приборами.
Тесто должно быть мягким и эластичным. Если вы замешиваете тесто вручную, не переусердствуйте с мукой. Лучше добавлять её постепенно, по мере необходимости.
Сформированные заготовки для ватрушек должны постоять в тепле ещё несколько минут перед выпечкой. Это позволит тесту подняться и стать более пышным.
Для начинки можно использовать творог любой жирности. Главное, чтобы он был свежим и однородным. Готовый творог можно протереть через сито, чтобы начинка была более пышной. В начинку можно добавить сахар, ванильный сахар, изюм, орехи или сухофрукты.
Ватрушки можно приготовить с различными добавками и украшениями. Например, можно посыпать ватрушку сверху сахаром, маком, кунжутом или корицей. Также можно сделать ватрушки разной формы: круглые, овальные или фигурные.
Кроме творога и теста, для ватрушек можно использовать различные ингредиенты. Например, в начинку можно добавить сметану, яйцо, муку или масло. Также можно использовать различные специи и ароматизаторы, такие как кардамон, мускатный орех или цедра лимона.
Готовые ватрушки можно подавать с различными соусами, такими как сметана, варенье, мёд или шоколадный соус. Также ватрушки можно украсить ягодами, фруктами, орехами или взбитыми сливками. Не бойтесь экспериментировать и пробовать разные рецепты. Только так вы сможете найти свой идеальный рецепт ватрушек.