Веллингтон с шампиньонами - рецепты с фото

44 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Форель "Веллингтон"

форель, тесто слоеное бездрожжевое, шпинат свежий, сыр творожный, сыр пармезан, масло сливочное, лук, чеснок, соль, специи, яичный желток

Елена Кутилина 🌳

Говядина «Веллингтон» с белыми грибами

говяжья вырезка, слоеное тесто, грибы белые, каштаны, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный молотый, специи, масло оливковое, масло сливочное, горчица английская острая, пармская ветчина слайсова, яичный желток, молоко

ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹

Веллингтон с красной рыбой

бездрожжевое тесто, мука, масло сливочное, лук, чеснок, шпинат, панировочные сухари, сыр “ российский, сыр творожный, соль, перец, свежая форель, яичный желток, вода

Анастасия Амбассадор

Фиш - "Веллингтон"

филе горбуши, мука, масло сливочное, шпинат, бездрожжевое слоеное тесто, яйцо, панировочные сухари, сыр сливочный, сыр, чеснок, лук, соль, перец

Люда

Форель Веллингтон

слоеное бездрожжевое тесто, форель, масло сливочное, лук, чеснок, шпинат, сыр сливочный, пармезан, яичный желток, укроп, соль, перец черный

Любовь Попова

Форель Веллингтон

красная рыба, слоеное тесто бездрожжевое, чеснок, лук, панировочные сухари, укроп, сыр твердый, сыр сливочный, шпинат, масло сливочное, соль, перец, яичный желток, молоко

Наталия Вертинская

Рулет Веллингтон с баклажаном (веганский)

слоеное бездрожжевое тесто, шампиньоны, баклажан, репчатый лук, орех грецкий, чеснок, томатная паста, вода, соль, копченая паприка, красная паприка, кориандр, сушеный гранулированный чеснок, прованские, растительное рафинированное масло

Анна Ambassador

Рулет Веллингтон с баклажаном (веганский)

Мясо "Веллингтон"

свинина, слоеное тесто, лук репчатый, масло сливочное, вустерширский соус, горчица, яйцо, сахар, соль, перец черный молотый, различные приправы, специи

Agnes_eda

Свиная вырезка а-ля "Веллингтон"

свиная вырезки, сыр сливочный, яичный желток, зелень укропа, петрушка, розмарин, соль, перец, слоеное тесто, сливки

Alla Reisich

Говядина Веллингтон

говяжья вырезка, шампиньоны, шпинат, слоеное тесто, английская горчица, яичный желток, пшеничная мука, масло оливковое, морская соль, перец черный

Михаил

Говядина веллингтон

говяжья вырезка, шампиньоны, бекон, английская горчица, слоеное тесто, яичный желток, масло сливочное, чеснок, соль, перец

Илья Козлов ✈

Также ищут:

Говядина Веллингтон (Beef Wellington)

говяжья вырезка, дижонская горчица, слоеное тесто, масло оливковое, масло сливочное, пармская ветчина, грибы, яйца, соль, перец

Михаил Шаванов

Дальше

1 2 3 4

Веллингтон с шампиньонами

Веллингтон с шампиньонами — это изысканное блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола. Этот вариант классического английского рецепта идеально подходит для тех, кто ценит богатый вкус и элегантную подачу. Нежное мясо, обернутое в хрустящее слоеное тесто, дополняется ароматными шампиньонами, создавая гармонию вкусов и текстур. История веллингтона уходит корнями в XIX век, и сегодня это блюдо ассоциируется с особыми случаями — романтическими ужинами, семейными торжествами или просто желанием побаловать себя чем-то особенным. Шампиньоны добавляют ему глубину и насыщенность, делая каждый кусочек по-настоящему запоминающимся. Подача веллингтона с шампиньонами — это отдельное искусство. Нарезанный аккуратными ломтиками, он выглядит аппетитно и стильно, а золотистая корочка теста придает блюду праздничный вид. Дополните его легким соусом на основе красного вина или сливок, и ваши гости будут в восторге. Это блюдо не только вкусное, но и универсальное: его можно приготовить как для особого случая, так и для того, чтобы добавить нотку роскоши в обычный день. Попробуйте веллингтон с шампиньонами — и вы поймете, почему он заслужил любовь гурманов по всему миру. Вдохновитесь и создайте свой кулинарный шедевр!