Воздушное тесто - рецепты с фото

415 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
373
Чебуреки "Вкуснющие хрустики"
кипяток, мука, соль, масло растительное, водка
recipe-author-avatar
Наталия Григорова
Чебуреки "Вкуснющие хрустики"
374
Чебуреки «Крымские»
мука, яйца куриные, масло растительное, вода, соль, фарш, секрет этих чебуреков в тесте, поэтому фарш, лук репчатый, перец черный молотый
recipe-author-avatar
Марина Юрчук (Рудь)
Чебуреки «Крымские»
375
Беляши
кефир, сливки, сметана, сахар, соль, свежие дрожжи, яйца, масло растительное, мука
recipe-author-avatar
Alenuschka
Беляши
376
Домашняя пицца!
кефир, вода, мука, масло растительное, дрожжи, сахар, соль, томатная паста, сыр, салями, шампиньоны, оливки, томаты, соленые огурцы
recipe-author-avatar
Виктория
Домашняя пицца!
377
Постные булочки
мука, вода, дрожжи сухие, сахар, масло растительное, соль, яйцо
recipe-author-avatar
Nino Sl
Постные булочки
recipe-author-avatar
СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Сладкая выпечка
50 рецептов + 20 полезных советов и лайфхаков по работе с тестом.
Сладкая выпечка
378
Самая вкусная пицца
вода, сахар, соль, сухие дрожжи, мука, масло растительное, кетчуп, сыр твердый, помидор, колбаса, оливки . я делала без оливок т . к . ребенок не любит их
recipe-author-avatar
Сусанна
Самая вкусная пицца
379
Рогалики
свежие дрожжи, кефир, сахар, соль, яйцо, масло сливочное, мука, ванилин, повидло, орехи
recipe-author-avatar
Ksusha
Рогалики
380
Сытный пирог за 30 минут
мука, масло растительное, яйца, тертый сыр, молоко, разрыхлитель, соль, перец, ветчина, картофель, лук зеленый, помидор
recipe-author-avatar
Eatme_ru🏃‍♂️
Сытный пирог за 30 минут
381
Сдобные булочки (пирожки) с яблочной начинкой
тёплая сыворотка, просеянная мука, сахар, масло растительное, водка, дрожжи, яйцо, ванилин, соль, кисло-сладкие яблоки, корица, кардамон, смесь перцев, масло сливочное, яичный желток, сметана, мед
recipe-author-avatar
Людмила Плеханова ✈
Сдобные булочки (пирожки) с яблочной начинкой
382
Французская булочка бриошь
сильная мука - заменить мукой с содержанием белка, обычная пшеничная мука, свежие дрожжи, соль, сахар, яйца, масло сливочное, корица, тростниковый сахар
recipe-author-avatar
Екатерина @ekaterininskii_tort 🌳
Французская булочка бриошь
383
Сосиски в тесте
мука, вода, молоко, масло сливочное, соль, сахар, дрожжи сухие, сосиски, кунжут
recipe-author-avatar
Вкусная Тарелочка
Сосиски в тесте
384
Шоколадный кекс на сметане
яйца, сметана, масло сливочное, масло растительное, сахар, какао, разрыхлитель, мука, соль, сахарная пудра, шоколадная крошка, замороженные ягоды, крахмал кукурузный, шоколадная глазурь
recipe-author-avatar
Кулинарная семья
Шоколадный кекс на сметане

Воздушное тесто

Воздушное тесто — это основа для множества восхитительных десертов и закусок, которые буквально тают во рту. Его лёгкость и нежность делают его идеальным выбором для тех, кто ценит изысканную текстуру и непревзойдённый вкус. От классических эклеров до хрустящих слоёных пирожков — воздушное тесто открывает безграничные возможности для кулинарного творчества. Секрет идеального воздушного теста кроется в правильной технике приготовления. Оно может быть дрожжевым, слоёным или заварным — каждый вид обладает своими уникальными характеристиками. Например, заварное тесто, из которого готовят профитроли и эклеры, получается особенно лёгким благодаря добавлению горячей воды и тщательному вымешиванию. А слоёное тесто, состоящее из множества тончайших слоёв, создаёт неповторимую хрустящую текстуру. Воздушное тесто прекрасно сочетается с самыми разными начинками — от сладких кремов и фруктов до пикантных мясных и овощных смесей. Оно одинаково хорошо подходит как для праздничных десертов, так и для повседневных перекусов. Попробуйте приготовить что-то особенное, и вы убедитесь, насколько просто превратить обычные ингредиенты в кулинарный шедевр. Вдохновитесь нашими рецептами и откройте для себя волшебство воздушного теста!