вяленая свинина и куриная грудка

нежирная свинины , грудка куриная , поваренная соль , нитритная соль , сахар , стартовая культура "пекельстарт" , обсыпки - горчица , чеснок , перец черный , чили

Для бульона: , хорошая говяжья грудинка , мякоть свинины с сахарной косточкой , морковь , корешок сельдерея , корешок петрушки , большая репчатая луковица , лавровый лист , душистый английский перец горошком , соль , перец черный молотый , Для варки куриной грудки и говяжьего языка: , лук , перец , сельдерей , язык говяжий , грудка куриная , Для заправки: , хороший бекон , отварной говяжий язык , копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня: , пастрам свиной , буженина , шея свиная копчёная , сардельки свиные копченые , охотничьи колбаски , окорок , колбаса "краковская" , репчатые луковицы , томатная паста , сахар , маринованные огурцы в маринаде , Для подачи: , черные маслины без косточек , каперсы , лимон , сметана , зелень

Нам понадобится: , мексиканская тортилья , свинина , вареная грудка , буженина , мясо на ваш выбор , кукуруза-пол , лук , помидор , сыр , сметана

говядина , свинина с любыми пропорциями , сало свиное , лук репачатый , специи , перец черный , кориандр , орегано , перец красный , соль , самогон , водка , кишка

свиная рулька , лук , перец душистый , чеснок , соль , смесь перцев , острая горчица

тонкие свинины , варёная ветчина с расчётом на каждый мяса , сыр проволон с расчетом на каждый мяса , масло сливочное , соль , перец

вяленая говядина , свинина , багет , сыр творожный , вяленый томат , руккола , петрушка , базилик

колбаса , вяленая свинина , макароны "перья" , кетчуп чесночный домашний , лук репчатый , соль , перец , специи , зелень , масло

бульон на свиных ребрышках , варёная свинина , соль

корж , авокадо , запечённые консервированные болгарские перцы , вяленая свинины , консервированный артишок , ферментный сыр , сыр с белой плесенью , помидор консервированный в собственном соку , чеснок , базилик , соль , свежемолотый перец , масло оливковое , орегано , лимонный сок

вареная гречка , яйца куриные , фарш свинина , говядина , сыр твердый , соль , специи , лук , чеснок , масло смазать форму , кетчуп острый

варёная свинина , луковица лук фиолетовый сладкий , консервированная фасоль , консервированные корнишоны , вареные яйца , мелко рубленого укроп , петрушка , сметана , майонез , русская горчица , соус чили , перец черный молотый , маринованные корнишоны , салат листовой , перец болгарский , деревянные зубочистки