Завтрак Обед

Рулет из свинины с куриной грудкой | Pork roll with chicken breast

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Рулет из свинины с куриной грудкой | Pork roll with chicken breast

Name: Рулет из свинины с куриной грудкой | Pork roll with chicken breast
Yield: 2
Ingredients: Свиной корейки; Растопленного сливочного масла; Соль; Перец; Тимьяна; Розмарина; Вяленой клюквы; Клюквы; Яблоко; Филе куриной грудки; Растительное масло для формы; Для глазури:; Апельсинового конфитюра; Апельсинового сока; Французской горчицы; Чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Вкусный мясной рулет на праздничном столе приятно удивит ваших гостей. #Ютуб

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

23 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Свиной корейки 1 кг
Растопленного сливочного масла 3 ст. л.
Соль
Перец
Тимьяна 1 ч. л.
Розмарина 1 ч. л.
Вяленой клюквы 30 г
Клюквы 50 г
Яблоко 1
Филе куриной грудки 1
Растительное масло для формы
Для глазури:
Апельсинового конфитюра 100 г
Апельсинового сока 1 ст. л.
Французской горчицы 1 ч. л.
Чеснока 2 зуб.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разрезать корейку для рулета. Накрыть мясо пленкой и отбить. Смазать растопленным сливочным маслом. Посолить и поперчить по вкусу.

Равномерно распределить по мясу вяленую и свежую клюкву, тимьян, мелко нарезанный розмарин. Затем яблоко, нарезанное тонкими ломтиками. Положить куриное филе.

Свернуть рулет и стянуть шпагатом или ниткой. Выложить в форму для запекания, слегка смазанную растительным маслом. Смазать рулет оставшимся растопленным маслом. Накрыть фольгой и запекать 90 минут при 180°С

В ковшике смешать все ингредиенты для глазури и помешивая довести до кипения на небольшом огне.

Снять фольгу, смазать рулет глазурью и поставить в духовку еще на 30 минут при 180°С. Готовый рулет остудить, удалить нитку, нарезать и можно подавать.

Больше рецептов смотрите на канале: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты