Горох - рецепты с фото

Рецепты с горохом. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Горох — универсальный и питательный ингредиент, используемый в самых разнообразных рецептах по всему миру. В зависимости от сорта и метода приготовления, горох может стать основой для сытного супа, каши, пюре или салата. Зеленый горох добавляют в свежие овощные салаты, пюре из него становится частью гарниров или основой для соусов. Сушеный колотый горох — идеальный выбор для супов, особенно таких как классический гороховый суп с копченостями. Его богатый состав помогает сделать блюдо сытным и питательным, добавляя белки и растительные волокна. Вегетарианцы ценят горох за высокое содержание растительного белка, делая его отличной альтернативой мясным продуктам. Рецепты с горохом подойдут для приготовления как повседневных, так и праздничных блюд. Он прекрасно сочетается с морковью, луком, картофелем, различными видами мяса и копчёностями. А в современной кухне его часто используют в ПП-рецептах благодаря низкому содержанию жиров и высокой пищевой ценности. Независимо от того, готовите ли вы горох в мультиварке, на плите или в духовке, блюда с ним всегда получаются вкусными и насыщенными.