Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Постный нут с овощами и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Приготовьте по этому рецепту постный нут с грибами и овощами – это очень легкое, но...
Ингредиенты
- шампиньоны 300 г
- тыква 200 г
- капуста цветная 150 г
- нут 1,5 стакана
- болгарский перец 100 г
- морковь 1 шт.
- барбарис 6 шт.
- луковица 1 шт.
- перец
- соль
- куркума 1 ч.л.
- горчица 1,5 ч.л. (семена)
- зелень
Шаги приготовления
71
человек планирует готовить
1
Вымочить нут в воде в течение минимум 8ч.
2
Все овощи нарезать некрупными кусочками, предварительно подготовив: очистив и срезав все ненужное.
3
Грибы нарезать произвольными кусочками, разделить на соцветия капусту.
4
Выложить нут в кастрюлю, всыпать горяицу, влить кипяток – он должен полностью покрыть его, накрыть крышкой и на среднем огне проварить 15мин, затем сделать более слабый огонь и варить еще 10мин.
5
К нуту выложить морковь с луком и барбарис, подсолить, тушить еще 10мин, добавить тыкву и грибы, тушить еще 20мин, перемешав.
6
Последними добавить в кастрюлю капусту и перец, приправить все специями, усилить огонь до среднего и потушить еще примерно 10мин до готовности капусты.
7
Добавить в готовое блюдо рубленую зелень, хорошо все перемешать, накрыть крышкой и настоять перед подачей 10-15мин.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99542
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
