Полезный и простой супчик

Name: Полезный и простой супчик
Ingredients: Бедро индейки (у меня на кости); Лавровый; Чёрный перец горошком; Картофель; Морковь крупная; Лук репчатый; Соль(по вкусу); Томат свежий крупный; Перец болгарский; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор галина

Простой и полезный супчик ) Горох можно заменить на рис ,вермишель и тд. Идеально для...

Ингредиенты

Бедро индейки (у меня на кости)
Лавровый лист
Чёрный перец горошком
Картофель 2 шт
Морковь крупная 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Соль(по вкусу)
Томат свежий крупный 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Горох (у меня колотый цветной), предварительно замачиваю мин на 20

Мясо моем, кладём в кастрюлю с холодной водой, варим до закипания !достаём промываем, сливаем первый бульон, затем снова наливаем холодную воду и кладём мясо ) Варим 40 мин с добавлением лаврового листа, соли и чёрного перца горошком )

Подготавливаем овощи ) моем и режем !

Достаём наше мясо и добавляем в бульон горох варим мин 20. Мясо режем на порционные куски и снова кладём в кастрюлю с горохом варим

Добавляем нарезанные овощи в кастрюлю и варим 5-7 мин !затем добавляем нарезанный картофель !варим до готовности. В конце добавляем свежую зелень либо как у меня (сушёная)