домашняя колбаса с говяжью печенью и гречкой

печень говяжья , крупа гречневая , лук репчатый , соль , перец , паприка , чеснок сухой

фарш индейки , грудка индейки , говяжья вырезка , соль , смесь перцев , сушеный чеснок

кишка говяжья , рис , печень , сердце , мясо , лук , соль , перец , вода

печень говяжья , лук репчатый , чеснок , яйцо , манка , горчица , сало , молоко , соль , перец , кишка натуральная , масло сливочное

тушенка говяжья , картофель , лук репчатый , морковь , помидор , перец болгарский , рис , томатная паста , чеснок , укроп , копченая колбаса

говяжьи ребра , свиная лопатка , окорочка куриные , копчёная колбаса палка , ветчина , запечённый свиной рулет , запечённая говядина , морковь , лук , перловка , рис , гречка , огурцы маринованные , томатная паста , огуречный рассол , масло растительное , маслины , лимон , сметана , зелень , лавровый лист

Для бульона: , хорошая говяжья грудинка , мякоть свинины с сахарной косточкой , морковь , корешок сельдерея , корешок петрушки , большая репчатая луковица , лавровый лист , душистый английский перец горошком , соль , перец черный молотый , Для варки куриной грудки и говяжьего языка: , лук , перец , сельдерей , язык говяжий , грудка куриная , Для заправки: , хороший бекон , отварной говяжий язык , копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня: , пастрам свиной , буженина , шея свиная копчёная , сардельки свиные копченые , охотничьи колбаски , окорок , колбаса "краковская" , репчатые луковицы , томатная паста , сахар , маринованные огурцы в маринаде , Для подачи: , черные маслины без косточек , каперсы , лимон , сметана , зелень

свиной домашний фарш , фарш говяжий , мякоть говядины , сало , водка , вода , нитритная соль , соль , чеснок , молотый перец , приправы к мясу , мускатный орех , яйца , лавровый лист , перец душистый , перец черный горошек

любого мясо старайтесь брать мясо с салом , чеснок , соль , перец , вода , подсолнечное масло , черева говяжьи

говядина высшего сорта , шпик свиной хребтовый , соль нитритная с обычной , перец черный молотый , перец черный , кардамон , сахар , вода подмороженная от веса сырья , оболочка . говяжья черева мм , либо коллагеновая оболочка

говядина , свинина , соль , перец , чеснок , паприка , говяжьи кишки

свинина , свиное сало , куриное филе , фарш куриный , специи , соль , черева говяжьи