1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана
Сегодня не простой борщ, а борщ московский один из рецептов приготовления такого супа...
2 часа
8 порций
6
Ингредиенты
- Говяжья кость🥩 1 шт
- Колбаса домашняя 1 шт
- Картофель🥔 4 шт
- Морковь🥕 если большая у меня 4 шт 1 шт
- Свёкла если большая у меня мелкая 4 шт 1 шт
- Лук 🧅репчатый 1/2 часть
- Соль🧂 по вкусу у меня 1 ст.л
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное для жарки овощей
- Томатная паста 1 ст.л
- Помидор🍅 свежий 1 шт
- Капуста белокочанная 200-250 гр
- Для украшения
- Укроп свежий
- Чеснок🧄 3 зубчика
- хлеба🍞 чёрный 2 кусочка
- Сметана 20% 1 ст.л
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Приготовим наши ингредиенты 🙌
2
Сначала отвариваем нашу кость и пока кость🥩 варится делаем всё остальное🙌
3
Морковь🥕 и свёклу натрите на тёрке, лук🧅 нарезаем мелко можно как капусту, а можно мелкими квадратиками 😊
Обжариваем на растительном масле, средний огонь минут 10-15
4
Помидоры🍅очистите от кожуры и поместите в чашу блендера. Туда же отправьте томатную пасту (можно обойтись без неё). Погружным блендером измельчите помидоры🍅 в пюре.
5
Капусту тонко нашинкуйте.
6
Затем добавьте содержимое сковороды в кастрюлю и варите ещё 5-7 минут, отправляйте картофель🥔 в кипящий бульон и варите 10 минут на среднем огне, добавьте капусту🥬 и томатное пюре, колбасу нарежьте кружочками и тоже отправляйте в кастрюлю, добавьте специи и варите до готовности картофеля🥔 😊
7
Приятного аппетита😋, добавьте укроп и сметану😉🤤
Отдельно у меня кость, обожаю грызть😂как тигрица🐆мяу
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881463
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
