Дорадо - рецепты с фото

376 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дорада (дорадо) в духовке
рыба дорада, лимон, базилик, Маринад :, паприка молотая, масло оливковое, соль, чеснок, перец черный молотый, сок
recipe-author-avatar
Марина
Дорада (дорадо) в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дорадо, фаршированная брокколи
дорадо, брокколи, помидоры черри, перец болгарский, картофель молодой, морская соль, перец свежемолотый смесь
recipe-author-avatar
Андрей Федоров pushkinbl_food
Дорадо, фаршированная брокколи
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дорадо на пару
большого дорадо, лимон, приправы, соль, перец черный молотый, укроп, кипяток
recipe-author-avatar
Lana_M
Дорадо на пару
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дорадо гриль
дорадо, лук, лимон, соль, перец, укроп
recipe-author-avatar
Екатерина Скороходова
Дорадо гриль
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рыба с картофелем в духовке // Рецепт дорадо в духовке
рыба, картофель, лук, помидор большой, соль, перец, масло оливковое
recipe-author-avatar
Марина Майорова
Рыба с картофелем в духовке // Рецепт дорадо в духовке
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Рыба на праздник
Рыбу можно подать и на закуску, и в качестве основного горячего блюда.
Рыба на праздник
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дорадо запечённая в духовке )
дорадо, оливковое, специи
recipe-author-avatar
🥥Julia Galkina🥥
Дорадо запечённая в духовке )
award-icon award-icon award-icon award-icon
Запечённая дорадо
дорадо, масло оливковое, соль, специи, лимон
recipe-author-avatar
Полина Сверчкова
Запечённая дорадо
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дорадо с вялеными помидорами и базиликом в духовке
дорадо, вяленый помидор, базилик, соль, перец
recipe-author-avatar
Ульяна Шевченко
Дорадо с вялеными помидорами и базиликом в духовке
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дорадо запечëнная 🐟
рыба дорада, лимон, масло оливковое, соль, мята, розмарин, петрушка
recipe-author-avatar
Sasha Maximkina
Дорадо запечëнная 🐟
award-icon award-icon award-icon award-icon
Рагу с белой фасолью и рыбой дорадо
фасоль белая, масло оливковое, луковица большая, лук зеленый, паприка, томатный соус, консервированные рубленые томаты, кусочки филе запечённой целой рыбы дорадо, соль, перец черный молотый, петрушка
recipe-author-avatar
Nadin Good Food 🍴
Рагу с белой фасолью и рыбой дорадо
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дорадо под соусом чили с ананасом
дорадо, соус чили с ананасом kasho, кабачок, перец, горошек зеленый, морковь, кукуруза мини, масло оливковое, соль
recipe-author-avatar
Novikova Aleksandra
Дорадо под соусом чили с ананасом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Дорадо, запеченная с орехами и гранатом
дорадо, граната, орех грецкий, кинза свежая, соус наршараб, масло оливковое, чеснок, соль, перец
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Дорадо, запеченная с орехами и гранатом

Рецепты с дорадо. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Дорадо, также известная как морской карась, является одной из самых популярных рыб в мире благодаря своему исключительному вкусу и полезным свойствам. Эта небольшая рыбка имеет нежную текстуру мяса и славится своим сладковатым вкусом. Дорадо относится к семейству спаровых, обитающих преимущественно в Средиземном море и Атлантическом океане. Дорадо имеет несколько характерных особенностей, которые делают ее особенной среди других видов рыб: Внешний вид: Обычно дорадо имеет серебристо-серую окраску с темными пятнами на боках и вдоль спины. Эти пятна служат для маскировки рыбы от хищников. У некоторых особей может быть желтоватая полоска вдоль тела. Размер: Средний размер дорадо составляет около 40-60 см в длину, но встречаются экземпляры до 70 см. Вес рыбы обычно колеблется от 1 до 3 кг. Мясо дорадо известно своим сладковатым вкусом и нежной текстурой. Это делает его идеальным выбором для многих блюд, включая жаркое, запекание и приготовление на пару. Вот несколько особенностей, которые делают дорадо таким популярным среди гурманов: 1. Сочность: Мясо дорадо очень сочное и нежное, что делает его отличным выбором для тех, кто любит мягкую рыбу. 2. Аромат: Благодаря своей среде обитания, мясо дорадо имеет уникальный аромат, который невозможно сравнить ни с какой другой рыбой. Этот аромат часто описывают как слегка ореховый и морско-сладкий. 3. Помимо своего восхитительного вкуса, дорадо обладает множеством полезных свойств для здоровья: Белок: Мясо дорадо является отличным источником высококачественного белка, который необходим для роста и восстановления тканей. Белок в дорадо легко усваивается организмом и содержит все необходимые аминокислоты. Омега-3 жирные кислоты: Дорадо богата омега-3 жирными кислотами, которые помогают снизить уровень холестерина в крови, улучшить работу сердца и мозга, а также уменьшить воспаление в организме. Витамины и минералы: Дорадо содержит такие важные витамины, как витамин D, который способствует укреплению костей, и витамин B12, который поддерживает здоровье нервной системы. Кроме того, она богата минералами, такими как селен, цинк и железо. Дорадо является универсальной рыбой, которую можно использовать в различных рецептах. Ее нежный вкус и сочная текстура позволяют создавать разнообразные блюда, которые будут по достоинству оценены как любителями, так и профессионалами. Вот несколько способов приготовления дорадо: 1. Жарка: Дорадо отлично подходит для жарки на сковороде или гриле. Просто обжарьте рыбу с обеих сторон до золотистой корочки и подавайте с любимым гарниром. 2. Запекание: Запеченная дорадо в духовке становится особенно сочной и ароматной. Можно добавить к ней овощи, лимонный сок и специи для дополнительного вкуса. 3. Приготовление на пару: Если вы хотите сохранить максимальную пользу и вкус дорадо, попробуйте приготовить ее на пару. Добавьте немного трав и лимона для усиления аромата. 4. Супы и салаты: Дорадо также прекрасно сочетается с супами и салатами. Она добавляет насыщенный вкус и делает блюдо более сытным. Дорадо представляет собой не только вкусный, но и полезный продукт, который можно использовать в различных рецептах. Важно помнить о выборе свежей рыбы и правильном способе её приготовления, чтобы максимально раскрыть её потенциал. Следуя этим простым советам, вы сможете создать настоящие кулинарные шедевры, которые порадуют ваших близких и гостей.