Дымляма или вкуснейшее мясо с овощами в собственном соку - рецепты с фото

86 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Дымлама

мясо на кости, вырезка, картофель, морковь, лук репчатый, баклажаны, кабачки, помидоры, капуста, соль, перец, кориандр, зира, приправы, чеснок, зелень, масло растительное

Нарие Бекирова

Дымляма

лук, мясо баранина, морковь, картофель, перец болгарский, помидор, капуста, зелень петрушки, укроп, соль, кумин, кориандр

Виктория

Дымляма с индюшиным мясом

индюшиное мясо, жир говяжий, картофель, лук, помидоры, капуста, перец сладкий, морковь, соль, перец черный, кориандр, паприка, кристаллик, молотый имбирь

Фарида Алдакулова

Дымляма по-узбекски

мясо баранье ребрышки, лук, картофель, морковь, капуста, репа, помидор, перец болгарский, баклажан, кукурузы, зелень, соль

Victoria Yusupova

Дымляма (тушёные овощи с мясом)

мясо, лук, морковь, картофель, перец болгарский, помидоры, масло растительное, чеснок, соль, перец черный, лавровый лист, кориандр, вода, зелень

Халида Абузарова🥰

Дымляма овощная

мясо, картофель, лук, морковь, чеснок, помидоры, перец острый, перец сладкий, капуста, перец красный, паприка, соль, томатная паста, баклажаны, кабачок

Леся Аликова ✈️

Дымляма

мясо баранины, большие луковицы, морковь, большая картошка, баклажан, помидор, капуста, чеснок, соль, специи, зира, кориандр, перец черный, зелень петрушки, кинзы

Виктория

Дымляма по-нашему

свиная шея, вода, баклажан, перец сладкий, капуста, помидоры, лук, чеснок, картофель, зелень, перец горький

Наталья Шалкина ✈

Дымлама

мясо, картофель, морковь, лук, баклажаны, перец болгарский, помидоры, капуста, чеснок, масло растительное, зира, соль, перец черный

Svetlana Dakhova

Дымляма

говядина ребра, баранина шея, баранина рёбра, картофель, морковь, лук репчатый, кабачок, баклажан, перец болгарский, помидоры, чеснок, масло растительное, зира, соль, перец черный молотый, приправы, капуста белокочанная, петрушка, укроп

chef Sasha

ДУМЛЯМА УЗБЕКСКАЯ в казане. От А до Я

бараний курдюк, баранина на кости, лук, помидоры, перец болгарский, чеснок, картофель, перец горький, морковь, соль, зелень петрушки, укроп, перец черный, зира

Также ищут:

Александрийское тесто

мясо, свинина, картофель, морковь, лук, баклажан большой, помидор, перец болгарский, свежая зелень, соль, перец черный, кориандр, хмели-сунели, сухой лук, чеснок, кумин, базилик, чабер, масло растительное, капуста

Марина Заботина

Дальше

1 ... 4 5 6 ... 8

Дымляма или вкуснейшее мясо с овощами в собственном соку

Дымляма — это настоящее кулинарное наслаждение для ценителей мяса и ароматных овощей. Это блюдо, которое покоряет с первой ложки: нежное мясо, томленое в собственном соку с сочными овощами, пропитывается дымным ароматом и пряностями. Дымляма — это не просто еда, это гастрономический опыт, который переносит вас в уютные восточные чайханы или на семейные застолья, где царит тепло и уют. Готовится дымляма из самых простых ингредиентов: мяса (чаще всего баранины или говядины), лука, моркови, картофеля и специй. Но секрет её неповторимого вкуса — в медленном тушении, которое позволяет мясу и овощам раскрыться полностью, создавая гармоничный букет вкусов. Блюдо получается насыщенным, ароматным и невероятно сытным. Дымляма идеально подходит для семейного ужина, праздничного стола или даже для дружеских посиделок. Подавать её можно с лепёшками, свежей зеленью или просто с душистым хлебом — так вкус раскроется ещё ярче. Попробуйте приготовить дымляму дома, и вы поймёте, почему это блюдо так любимо во многих культурах. Это не просто еда, это традиция, которая объединяет за столом!