1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Дымляма (тушёные овощи с мясом)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Халида Абузарова🥰
#премиякухнимира
#узбекскаякухня
Ингредиенты
- Мясо 500 гр
- Луковицы 2-3 шт
- Морковь 2 шт
- Картофель 6-8 шт
- Болгарский перец 2 шт
- Помидоры 3 шт
- Растительное масло 3 ст.л
- Чеснок 5 зубчиков
- Соль, чёрный перец По вкусу
- Лавровый лист, Кориандр По вкусу
- Вода 1 стакан
- Зелень
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Мясо и овощи помыть и нарезать на кусочки по отдельности. Картофель и морковь можно нарезать фигурным волнистым ножом.
2
В казан налить масло и все ингредиенты укладывать слоями. Сначала мясо, потом лук. Сверху лука положить морковь.
3
Далее положить болгарский перец, потом помидоры, картофель.
4
Капусту нарезать чуть покрупнее. Положить поверх картофеля. Далее посолить и поперчить. Добавить чеснок, лавровый лист и зиру с кориандром. Налить кипячёную воду. Накрыть крышкой и поставить на сильный огонь. Довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить 1,5- 2 часа. При подаче посыпать любимую зелень.
5
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98668
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
