Дымляма или вкуснейшее мясо с овощами в собственном соку - рецепты с фото

86 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Жаркое или узбекская дымляма

филе курицы, лук, морковь, капуста, картофель, соль, специи, вода, томатная паста, масло

Alexandra Saydalimova

Дымляма с говядиной в афганском казане

говядина, кабачок, баклажан, помидоры, картофель, лук, капуста, морковь, перец болгарский, чеснок гол, перец горький, петрушка, зиры, соль, перец, лавровый лист, перец душистый

Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔

Дымляма с говядиной в казане на костре

мякоть говядины, картофель, морковь, лук, баклажан, перец болгарский, капуста, перец острый, помидор, приправы, зира, зелень, масло растительное

Ирина Мысина ✈ Амбассадор

Дымляма из баранины в мультиварке

мякоть баранина, лук, чеснок, морковь, картофель, баклажан, перец болгарский, молодая капуста, помидор, соль, зира, масло растительное, зелень петрушки, кинзы

Виктория

Дымляма с бараниной в мультиварке

баранина, лук, морковь, томат, перец болгарский, картофеленые, листы капусты, соль, перец, кинза, специи

Анастасия Фёдорова💃

ДЫМЛАМА - каре ягненка с овощами 😋

кара ягненка, морковь, лук, чеснок, баклажан, кабачок, помидор, картофель, кинза, укроп, петрушка, капуста, перец болгарский, соль, масло сливочное

Владимир

Дымляма (думляма, дамляма) со свининой в афганском казане

свинина окорок, лук, чеснок, морковь, перец болгарский, помидоры, картофель, капуста, сельдерей листовой, укроп по паре, соль, хмели-сунели, смесь молотая овощей, молотая паприка

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Дымляма

баранина с курдюком, лук репчатый, морковь, картофель, баклажан, помидоры, чеснок, зира, соль, перец, укроп, капуста

Азиза Ильясова

Дымляма с курицей

курица, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидор, картофель, капуста, чеснок, соль, молотый перец, кумин, кориандр, зелень разная, масло растительное

Галина Струкова (Пинчук)

Дымляма

говядина мякоть, лук репчатый, морковь, томат, перец сладкий, картофель, чеснок, зира, капуста, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ирина Фаткулина

Постная дымлама

капуста, морковь, лук, помидоры, зеленый горошек замороженный, кукуруза замороженная, фасоль стручковая, картофель, томатная паста, приправы домашняя, перец болгарский, грибы, кинза, укроп, чеснок, смесь приправ, соль, масло растительное

Также ищут:

Александрийское тесто

мясо, морковь, лук репчатый, баклажан, кабачок, перец болгарский, чеснок, томаты, картофель, капуста, специи, соль, масло растительное, кориандр, зира сухая, зелень, кинза, петрушка

Людмила Кириевская

Дальше

1 ... 3 4 5 ... 8

Дымляма или вкуснейшее мясо с овощами в собственном соку

Дымляма — это настоящее кулинарное наслаждение для ценителей мяса и ароматных овощей. Это блюдо, которое покоряет с первой ложки: нежное мясо, томленое в собственном соку с сочными овощами, пропитывается дымным ароматом и пряностями. Дымляма — это не просто еда, это гастрономический опыт, который переносит вас в уютные восточные чайханы или на семейные застолья, где царит тепло и уют. Готовится дымляма из самых простых ингредиентов: мяса (чаще всего баранины или говядины), лука, моркови, картофеля и специй. Но секрет её неповторимого вкуса — в медленном тушении, которое позволяет мясу и овощам раскрыться полностью, создавая гармоничный букет вкусов. Блюдо получается насыщенным, ароматным и невероятно сытным. Дымляма идеально подходит для семейного ужина, праздничного стола или даже для дружеских посиделок. Подавать её можно с лепёшками, свежей зеленью или просто с душистым хлебом — так вкус раскроется ещё ярче. Попробуйте приготовить дымляму дома, и вы поймёте, почему это блюдо так любимо во многих культурах. Это не просто еда, это традиция, которая объединяет за столом!