Дымляма

Name: Дымляма
Ingredients: мяса, желательно баранина; луковицы; болгарского перца; моркови; помидорки; баклажан; картофелин; листов капусты; чеснока; Соль, специи; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Лубова 🌳

#хочунабор #открытие #горячее #национальнаякухня #деньповара Это очень вкусное...

Ингредиенты

мяса, желательно баранина 500 грамм

луковицы 2 шт

болгарского перца 2 шт.

моркови 2 шт

помидорки 2-3 шт

баклажан 1-2 шт

картофелин 6-8 шт

листов капусты Несколько

чеснока 3-4 зубчика

Соль, специи по вкусу

Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чистим овощи, нарезаем крупными кусками, мясо тоже крупно, лук кольцами.

Наливаем в казан масло и укладываем мясо и овощи слоями. Лук+мясо+морковь+перец+баклажаны+помидоры+картофель+чеснок+Зелень и укрываем сверху листьями капусты.

Каждый слой солим и посыпаем специями.

Ставим на плиту на максимальный огонь, как только закипит, это примерно минут через 10-15, убавляем на минимум и забываем про казан на 1,5-2 часа.

В идеале перевернуть содержимое казана на леган (большое плоское блюдо), но в данном случае аккуратно перемешиваемых. Приятного аппетита!!!😋 Готовьте с любовью, кушайте с удовольствием!!!❤️💐