Закваска на хмеле - рецепты с фото

504 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Блинчики дыр-дырчики на молоке

молоко, яйцо куриное, сахар песок, соль, закваска, сода, мука пшеничная, кипяток крутой, масло растительное

Solomeya

Морковный кекс без сахара на закваске

закваска, яйца, морковь, соль, сода, разрыхлитель, масло растительное, мука пшеничная, изюм

Ekaterina K

Блинчики с мясом на овощном бульоне

овощной бульон, яйцо куриное, сахар песок, соль, сода, закваска, мука пшеничная, кипяток, крахмал картофельный, масло растительное, фарш мясной, лук репчатый, перец

Solomeya

Блинчики на молоке

молоко, закваска, сода, яйцо куриное, сахар песок, соль, мука, масло растительное, кипяток крутой

Solomeya

Белый хлеб на закваске Левито Мадре

мука французская белая мука, цельнозерновая белой муки, закваска, соль, сахар, вода

Евгения

Кекс на закваске без сахара

закваска, яйца, кефир, сода, разрыхлитель, масло растительное, мука пшеничная, изюм

Ekaterina K

Блины на овощном бульоне

овощной бульон, ряженка, яйцо куриное, сахар песок, закваска, сода, соль, мука, дрожжи сухие, масло растительное, масло

Solomeya

Творожно – яблочный кекс на остатках закваски

масло сливочное, творог, яйца, закваска, яблоки, мука пшеничная, отруби овсяные, разрыхлитель, чернослив, изюм, орех грецкий, кунжут, сода

Ekaterina K

Творожно – яблочный кекс на остатках закваски

Пшеничный хлеб на ржаной закваске

ржаная закваска, вода, соль, кленовый сироп, мука пшеничная, дрожжи сухие

Елена Макарова / Амбассадор

Ржаной хлеб на кефире

кефир, закваска из ржаной муки, сахар, соль, масло растительное, мука ржаная, мука пшеничная, дрожжи сухие

Solomeya

Лепешки ржаные на закваске

закваска ржаная освежённая, вода, мука ржаная, соль, мед, масло сливочное

Также ищут:

Багеты ржаные на закваске

мука ржаная, вода, закваска, опара вся, мука пшеничная, соль, патока темная

Ekaterina K

Дальше

1 2 3 4 ... 42

Закваска на хмеле

Закваска на хмеле — это традиционный способ приготовления домашнего хлеба с насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Этот натуральный заквасочный продукт, известный еще на Руси, придает выпечке легкую кислинку, воздушную текстуру и долгий срок хранения. Хмелевая закваска — идеальная основа для ржаного и пшеничного хлеба, булочек и даже оладий. Она не только улучшает вкус, но и обогащает тесто полезными ферментами, делая выпечку более усвояемой. В отличие от дрожжей, хмель придает тесту мягкость и нежность, а готовый хлеб долго не черствеет. Приготовление закваски на хмеле — это увлекательный процесс, который требует немного терпения, но результат того стоит. Аромат свежеиспеченного хлеба с хмелевой закваской наполнит дом уютом и теплом, а натуральный состав порадует тех, кто ценит здоровое питание. Попробуйте создать свою закваску — это простой и доступный способ вернуться к истокам домашней выпечки!