Закваска на хмеле - рецепты с фото

509 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Квашеная капуста с яблоками на закваске «Вегаферм»
капуста белокочанная, яблоки, соль, закваска "вегаферм"
recipe-author-avatar
Ekaterina K
Квашеная капуста с яблоками на закваске «Вегаферм»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Квашеная тыква с чесноком на закваске «Вегаферм»
тыква свежая, чеснок, соль, закваска "вегаферм"
recipe-author-avatar
Ekaterina K
Квашеная тыква с чесноком на закваске «Вегаферм»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Квашеная свёкла с имбирем и чесноком на закваске «Вегаферм»
свекла свежая, имбирь, чеснок, соль, закваска "вегаферм"
recipe-author-avatar
Ekaterina K
Квашеная свёкла с имбирем и чесноком на закваске «Вегаферм»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хлеб Ржано-пшеничный на закваске (Овернский)
закваска влажность, мука пшеничная, цельнозерновая пшеничной муки, вода, густая закваска, мука ржаная, соль
recipe-author-avatar
Софья Кудряшова🌳
Хлеб Ржано-пшеничный на закваске (Овернский)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хлеб белый на закваске
влажность, пшеничная мука высочайшая, вода, закваска, соль
recipe-author-avatar
Софья Кудряшова🌳
Хлеб белый на закваске
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хлеб формовой на ржаной закваске
закваска, вода, соль, сахар, тмин молотый, мука пшеничная
recipe-author-avatar
Елена Макарова / Амбассадор
Хлеб формовой на ржаной закваске
award-icon award-icon award-icon award-icon
Йогурт на закваске
молоко цельное, закваска
recipe-author-avatar
Ekaterina K
Йогурт на закваске
award-icon award-icon award-icon award-icon
Журек- традиционный польский суп на ржаной закваске
вода, колбаса свиная, картофель, лук, чеснок, морковь, лавровый лист, смесь перца горошком, яйца, масло, сметана
recipe-author-avatar
Ксения
Журек- традиционный польский суп на ржаной закваске
award-icon award-icon award-icon award-icon
Булочки на закваске
ржаная закваска, вода, соль, сахар, мука, мука пшеничная, масло растительное
recipe-author-avatar
Елена Макарова / Амбассадор
Булочки на закваске
award-icon award-icon award-icon award-icon
Блинчики на завтрак
яйцо куриное, творог, сахар песок, соль, сода, закваска, вода, мука пшеничная, масло растительное
recipe-author-avatar
Solomeya
Блинчики на завтрак
award-icon award-icon award-icon award-icon
Цельнозерновые булочки на закваске
закваска, вода, мука пшеничная цельнозерновая, опара, мука, масло растительное, соль
recipe-author-avatar
Anastasia White
Цельнозерновые булочки на закваске
award-icon award-icon award-icon award-icon
Ржаной хлеб на закваске
семена льна, мука ржаная цельнозерновая, закваска ржаная, мука пшеничная цельнозерновая, солод ржаная ферментированная, вода, соль, масло, кунжут белый, отруби ржаные
recipe-author-avatar
Николай
Ржаной хлеб на закваске

Закваска на хмеле

Закваска на хмеле — это традиционный способ приготовления домашнего хлеба с насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Этот натуральный заквасочный продукт, известный еще на Руси, придает выпечке легкую кислинку, воздушную текстуру и долгий срок хранения. Хмелевая закваска — идеальная основа для ржаного и пшеничного хлеба, булочек и даже оладий. Она не только улучшает вкус, но и обогащает тесто полезными ферментами, делая выпечку более усвояемой. В отличие от дрожжей, хмель придает тесту мягкость и нежность, а готовый хлеб долго не черствеет. Приготовление закваски на хмеле — это увлекательный процесс, который требует немного терпения, но результат того стоит. Аромат свежеиспеченного хлеба с хмелевой закваской наполнит дом уютом и теплом, а натуральный состав порадует тех, кто ценит здоровое питание. Попробуйте создать свою закваску — это простой и доступный способ вернуться к истокам домашней выпечки!