Квашеная капуста по домашнему - рецепты с фото

385 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Утка по-деревенски с квашеной капустой

утка, морковь, луковички, чернослив, изюм, чеснок, квашеная капуста, букетик тимьяна, лавровый лист

Елена

Капустняк по-польски

капуста свежая, квашеная капуста, нарезанный репчатый лук, морковь, бекон, колбаса полукапчёная, мясной бульон, лавровый лист, картофель, паприка сладкая, соль, укроп, перец черный молотый

Оксана Орехова

Штрудли по-немецки

свинина, квашеная капуста, лук, морковь, соль, перец, специи, белый йогурт, яйца, разрыхлитель, мука столько чтобы получилось мягкое тесто, отстающее от рук

Виктория Вельмизова

Рождественская капустница по-словацки

лук, свиной жир, копченая фермерская колбаса, свиное копченого мяса, квашеная капуста, картофель, сушеные грибы, чеснок, соль, сахар, перец черный, лавровый лист, специи

Анна

Капустняк по - польски

бульон мясной, колбаса полукопченая, отварная говядина, свежая капуста, квашеная капуста с рассолом, лук, морковь, картофель, лавровый лист, соль, перец черный молотый, укроп, лук зеленый

Гульнар Кадырова-Шайхиева

Борщ по бабушкиному рецепту

вода, мясо, картофель, лук, капуста квашеная, томатная паста

Полина Гайдученева

Бигос (бигус) по-польски

свежая капуста, квашеная капуста, лук, яблоко, помидор, мякоть говядина, свинина, варено-копченый окорок, сахар, лавровый лист, соль, горошек перец, масло растительное

Екатерина Дубовицкая

😉😉😉 Бигус по-польски — это великолепное блюдо! 😉😉😉

капуста квашеная, свежей – в равных пропорциях, морковь, репчатый лук, свинина, грудинки, перец душистый, чернослив, лавровый лист, тмин, соль, масло растительное, томат, белое сухое вино, лук зеленый, другая зелень, чеснок

lana💚💛💚

😉😉😉 Бигус по-польски — это великолепное блюдо! 😉😉😉

Острая маринованная капуста быстрого приготовления

капуста, свекла, морковь, чеснок, перец горький, вода, соль, сахар, уксус

Вадим Гончаров

Острая маринованная капуста быстрого приготовления

Капуста в горшочках, запечённая с сосисками в пряностях

капуста белокочанная, капуста квашеная, лук, морковь, томатная паста, масло растительное, масло сливочное, сосиски, тмин, майоран, орегано, соль, перец, лавровый лист

С Дедом за обедом✅

Капуста в горшочках, запечённая с сосисками в пряностях

Тёплый салат по-русски

картофель, квашеная капуста, репчатый лук, масло растительное, зелень, перец, зира, тмин, сало соленое

Также ищут:

Намазка на бутерброды

В аэрогриле

В мультипекаре

Капустняк по-польски

копченый бекон, колбаса краковская, картофель, лук, морковь, чеснок, квашеная капуста, свежая капуста, томатная паста, копченая паприка, приправы, мясной бульон

Татьяна Боронина

Дальше

1 ... 11 12 13 ... 33

Квашеная капуста по домашнему

Квашеная капуста по-домашнему — это настоящая классика славянской кухни, которая покоряет своим хрустом, кисловатым вкусом и неповторимым ароматом. Это не просто закуска, а целый витаминный кладезь, который особенно ценится зимой. Идеальная квашеная капуста получается сочной, в меру кислой и с приятной упругостью. Секрет кроется в правильном выборе капусты (поздние сорта с плотными кочанами), натуральных специях и соблюдении технологии брожения. Традиционно добавляют морковь, тмин, лавровый лист или клюкву для пикантности. Это блюдо имеет богатую историю — на Руси его заготавливали бочками, а в Германии до сих пор подают к колбаскам и свиным рулькам. Домашняя квашеная капуста хороша как самостоятельная закуска, в салатах типа "винегрет", щах или в качестве гарнира к мясу. Попробуйте приготовить квашеную капусту по семейному рецепту — её неповторимый вкус напомнит о бабушкиных заготовках и согреет зимними вечерами. А какой аппетитный хруст!