Колбаски из свинины запечённые в рукаве - рецепты с фото

Рецепт колбасок напишу на 1 кг свинины:, свинина, кишка свиная, чеснок, перец черный молотый, соль, вода

фарш индейки, грудка индейки, говяжья вырезка, соль, смесь перцев, сушеный чеснок

колбаски, помидоры свежие, перец сладкий, репчатый лук, паприка, смородина красная, харисс, зелень свежая, кориандр, горошек перец, зира, шафран, соль

мякоть в меру жирной свинины, мякоть говядины, лук репчатый, чеснок, соль, перец, натуральная оболочка

Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень

говядина, тип шницель, панировочный сухарь, чеснок дольки, сыр пармезан, сыр проволоне - по трети тёртого, белое сухое вино, рубленных помидоров в собственном соку, томатная паста, соль, перец черный, рубленный петрушка, масло сливочное, шпагат

перец белый молотый, молотое имбиря, измельченный шалфей, молотое мускатного ореха, соль, крошки пшеничного хлеба, жирная свинина, ледяная вода

свиная рулька, лук, капуста белокочанная, квашеная капуста, соль, перец, лавровый лист, сухие дрожжи, молоко теплое, сахар, мука

свинина, чеснок, перец черный молотый, соль, натуральная оболочка

свинина, отваренная гречка, яйца куриные, вода, перец черный молотый, перец красный, хмели-сунели, соль, черева свиные

нежирная свинины, свиное сало, чеснок, свиные кишки, соль, перец черный молотый, смесь трав . у меня была болгарская приправы "кебапче"

свинина, чеснок, лук, крахмал, майонез, соль, горчица, масло растительное, тонкие свиные чрева