Копчёная грудинка - рецепты с фото

Стандартный
Премиум поиск
sort-icon
Время
Ингредиенты
Фотоотзывы
Автор
Фото/Видео
461 рецепт найдено
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Мясо в фольге
Оно получается намного вкуснее покупного: сочное, ароматное, с насыщенным вкусом.
Мясо в фольге
award-icon award-icon award-icon award-icon
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
Для бульона:, хорошая говяжья грудинка, мякоть свинины с сахарной косточкой, морковь, корешок сельдерея, корешок петрушки, большая репчатая луковица, лавровый лист, душистый английский перец горошком, соль, перец черный молотый, Для варки куриной грудки и говяжьего языка:, лук, перец, сельдерей, язык говяжий, грудка куриная, Для заправки:, хороший бекон, отварной говяжий язык, копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня:, пастрам свиной, буженина, шея свиная копчёная, сардельки свиные копченые, охотничьи колбаски, окорок, колбаса "краковская", репчатые луковицы, томатная паста, сахар, маринованные огурцы в маринаде, Для подачи:, черные маслины без косточек, каперсы, лимон, сметана, зелень
recipe-author-avatar
Inna 🌳 ✈️
Сборная мясная солянка "Смолянка"          #календарь
КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 16 / 🔒
Премиум поиск сэкономит время. Попробовать
Дальше

Копчёная грудинка

Копчёная грудинка — это настоящая королева мясных деликатесов, которая покоряет насыщенным ароматом дыма и нежнейшей текстурой. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ценит глубокие вкусы и хочет удивить гостей или порадовать себя чем-то особенным. Копчёная грудинка — универсальный продукт: её можно подавать как самостоятельную закуску, добавлять в салаты, супы или использовать для приготовления сытных бутербродов. Её золотистая корочка и сочная мякоть делают её желанным гостем на любом столе — будь то семейный ужин, дружеские посиделки или праздничный фуршет. История копчения мяса уходит корнями в глубокую древность, когда этот способ помогал сохранять продукты. Сегодня копчёная грудинка — это не просто способ продления срока годности, а настоящее искусство, сочетающее традиционные технологии и современные нотки вкуса. Попробуйте копчёную грудинку — и вы ощутите гармонию дымного аромата, пряностей и сочности мяса. Это тот самый вкус, который запоминается надолго и заставляет возвращаться к нему снова и снова. Приготовьте её дома или выберите готовый вариант — в любом случае, вас ждёт гастрономическое удовольствие!