мука, сахар, какао, соль, разрыхлитель, сода, яйца, масло растительное, кефир, сливки, краситель - зависит от вида красителя, фирма производителя, желаемая насыщенности цвета - капли на теста, масло сливочное, сахарная пудра, смотря какая сладость крема в итоге хотите получить, сыр маскарпоне, сыр сливочный