Красный бархат от korica_i_gvozdika

Name: Красный бархат от korica_i_gvozdika
Ingredients: Муки; Разрыхлителя; Соли; Какао порошка; Сливочного масла; Сахара; Яйца; Ванилина; Пахта (молоко или кефир (3% и выше) 240 мл.+ лимонный сок 1 ст. л.); Красный краситель; Соды; Ябл. уксуса 6%; Крем-чиз:; Сливки 33%; Слив. сыра; Ванилина; Сахарной пудры; Инструменты:; Разъемная форма; Пленка; Лопатка; Венчик, миксер; Ложка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Корица и гвоздика

Что скажете насчет цвет настроения красный? Может это следующий ХИТ Филиппа...

Ингредиенты

Муки 250 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Соли 1/2 ч. л.
Какао порошка 15-20 г
Сливочного масла 115-120 г
Сахара 300 г
Яйца 2 шт.
Ванилина 1 пак.
Пахта (молоко или кефир (3% и выше) 240 мл.+ лимонный сок 1 ст. л.) 240 мл
Красный краситель
Соды 1 ч. л.
Ябл. уксуса 6% 1 ч. л.
Крем-чиз:
Сливки 33% 400 мл
Слив. сыра 500 г
Ванилина 1 пак.
Сахарной пудры 110 г
Инструменты:
Разъемная форма
Пленка
Лопатка
Венчик, миксер
Ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Коржи: Просеянную муку+ разрыхлитель+ соль+ какао.

Взбить масло в течении 2 минут, добавить сахар. Взбить до кремообразного состояния (белеет).

Начинаем вводить по 1 яйцу, краситель и ваниль, взбиваем до однородности.

Вводим муку и пахту, взбиваем на небольшой скорости в конце гасим соду уксусом и добавляем в тесто.

(тесто можно разделить на две части или выпечь все и потом разрезать) Духовка 175С’. Выливаем тесто в форму выпекаем около 50 минут (проверяйте на готовность).

Вытаскиваем, охлаждаем, заворачиваем в пленку и в холодильник на час. Далее можете разрезать коржи.

Крем: Сливочный сыр+ пудра+ ваниль, тщательно перемешиваем, добавляем сливки, взбить до однородности (плотный крем).

Собираем! На подложку кладём немного крема что бы приклеить на него корж. Далее корж+крем и так до самого верха! Сверху украшаем ягодами! Готово 😋

Аккаунт в Инстаграмм- https://www.instagram.com/korica_i_gvozdika/

...