Торт Красный бархат с клубничным конфи и кремом Пломбир
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инуся
Простой рецепт вкусного десерта.
Ингредиенты
- Тесто
- муки 340 гр
- сахара 300 гр
- какао 1 ст/л
- яйца 3
- растительного масла 300 гр
- кефира 280 гр
- соды 1 ч/л
- разрыхлителя 2 ч/л
- красного красителя (у меня гелиевый) 2 ч/л
- Крем
- яйца 2
- сахара 130 гр
- муки 2 ст/л
- сметаны 25% жирности 350 гр
- сливочного масла 250 гр
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
В деже миксера смешиваем яйца, масло, сахар, кефир и краситель, тщательно вымешиваем. В миске соединяем все оставшиеся ингредиенты - мука, какао, сода, разрыхлитель.
2
Добавляем к жидкой составляющей сухие ингредиенты в два захода. Тщательно перемешиваем до однородности.
Делим эту смесь на три коржа и выпекаем по отдельности в разогретой до 170 градусов духовке минут 30-40, проверяем шпажкой, она должна быть сухой.
3
Коржи остудить, завернуть в пищевую плёнку и отправить в холодильник минимум на 12 часов, на созревание.
Эти коржи в пропитке не нуждаются.
4
К этому торту хорошо идут ягоды - клубника, малина. И крем может быть любой на ваш вкус. В этот раз я делала с клубничным конфи - есть рецепт на моей страничке.
И крем Пломбир так же есть среди моих рецептов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.96782
Эмоции 27
Подарите автору эмоцию!
9
4
6
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Наталья Шабанова
оставил(а)
Красный бархат очень любим, но всегда делала классику на творожном крем-чиз без добавок. Но с пломбирным кремом и кислинкой клубничного конфи тоже довольно...
27 ноября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!