окорочка, рис басмати, репчатая луквица, перец болгарский, перец острый, зубков чеснока, перец черный молотый, приправы, аджики, французская горчица, столовый уксус, лавровые листочки, зерно кардамон, барбарис, индийский шафран, помидор, половник куриный бульон, соль, подсолнечное масло