Плов с курятиной

Name: Плов с курятиной
Ingredients: куриного филе; длиннозёрного риса; маленькая морковь; небольшая луковица; помидор; куриного бульона; Соль; Чёрный молотый перец; лавровый; Другие специи; подсолнечного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна🌳

#марафон

Ингредиенты

куриного филе 500 г

длиннозёрного риса 200 г

маленькая морковь 1

небольшая луковица 1

помидор 1

куриного бульона 700 мл

Соль

Чёрный молотый перец

лавровый Лист

Другие специи

подсолнечного масла Полстакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе нарезать маленькими кусочками, лук - мелкими кубиками, морковь натереть на мелкой тёрке, помидор порезать произвольно. Влить в сковороду подсолнечное масло, обжарить в нем кусочки куриного филе, добавить измельчённые овощи (я добавила ещё зелёный лук), посолить и всё вместе пережарить в течение 10 минут.

Смешать содержимое сковороды с предварительно замоченным рисом и специями и выложить в кастрюлю, в которой будет готовиться плов.

Я добавила вот такие специи (кроме чёрного молотого перца и лаврового листа):

Залить приготовленную смесь куриным бульоном, довести до кипения, убавить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить на медленном огне, пока рис не впитает в себя весь бульон.