Щи с рисом

Name: Щи с рисом
Ingredients: курятины для супа; "вегеты"; морковь; луковица; топленого масла; томатной пасты; сушеной овощной смеси от кукпад; картофелины; капусты; риса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Стефанова

#горячее #Мценск По рецепту Галины Никитиной из Самары #избранное

Ингредиенты

курятины для супа 0,5 кг

"вегеты" 3 ст. л.

морковь 1

луковица 1

топленого масла 3 ст. л.

томатной пасты 2 ст. л.

сушеной овощной смеси от кукпад 30 г

картофелины 2

капусты 300 г

риса 0,5 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу сварить в 3 л воды с добавлением вегеты. Вынимаем курицу остужать, добавляем мелко нарезанные капусту и картофель. В это время делаем поджарку из моркови и лука на топленом масле. Жарим до готовности, добавляем томат и овощную смесь, жарим ещё 10 минут под крышкой.

После того, как курица остыла, отделяем мясо от костей, добавляем в суп вместе с поджаркой, даем закипеть, всыпать рис и лавровый лист. Варим 10 минут до готовности риса.

Выключаем огонь, добавляем зелень и даем настояться минут 10. Подаём со сметаной. Ещё раз большое спасибо кукпад за подарок - овощную смесь. Отличная приправа для супа.