Русская кухня Обед

Щи 🦆 с рисом 🥕

Name: Щи 🦆 с рисом 🥕
Ingredients: утки (это в моём случае, берите любое мясо); свежей капусты; риса; луковица; морковка; болгарский перец; томатной пасты; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Екатерина Стефанова

Отличный суп, спасибо за рецепт. Буду готовить ещё, муж дал "добро")))

Добавить
фотоотзыв

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#горячее Эти вкусные щи варю с рисом но без картофеля. В летнее время варю с рисом и...

Ингредиенты

утки (это в моём случае, берите любое мясо) 1/2

свежей капусты 500-700 гр.

риса 1/2 стакана (200 мл.)

луковица 1

морковка 1

болгарский перец 1

томатной пасты 1-2 ст. л..

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ставим кастрюлю (5 литр.) с водой на огонь, как закипит солим и отправляем в кастрюлю 🍲 мясо. Незабываемые убирать накипь/пену.

В это время можно замочить в горячей воде рис и нашинковать капусту, сделать зажарку. Лук режем как вам нравиться и отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду, морковь🥕 трём на крупной терке и отправляем к луку. Как только морковь стала мягкой, добавляем нарезанный произвольно болгарский перец и томатную пасту.

Мясо сварилось, вынимаем 🍗его в блюдо а в кастрюлю отправляем капусту и рис. Мясо остыло разрезаем/разбираем на кусочки.

Капуста с рисом готовы, отправляем в кастрюлю мясо и зажарку. Томим минут 10, добавляем чеснок (пропустить через пресс или мелко порезать), накрываем крышкой и выключаем огонь. Оставляем настоятся минут пять. Подать можно с майонезом/сметаной и зеленью укропа и лука.

Приятного аппетита 🍜 ! Буду рада увидеть, как получилось у вас, можно проводить эксперименты 🍽️ ! Обязательно приготовьте, поделитесь впечатлениями и фото 👩‍🍳 ! Также буду рада видеть вас в своих подписчиках 😉!

...