Жареная курятина с лапшой

1/2 курицы разрезать пополам, посолить, обвалять в специях и уложить на раскалённую сковороду с подсолнечным маслом.

Накрыть крышкой, жарить 4-5 минут на сильном огне, затем огонь убавить и продолжать жарить ещё 9-10 минут.

Снять крышку, перевернуть куски курятины, снова накрыть крышкой и жарить минут 15-20. Затем снять готовую курятину со сковородки.

Луковицу нарезать и пожарить в оставшемся от мяса масле.

Сварить и процедить лапшу, выложить её в сковороду с жареным луком и перемешать.

Выложить готовую лапшу на блюдо, сверху уложить кусочки курятины.