Суп из курятины, на новый лад

Курятину обмыть, залить водой, добавить морковь целую, лук целый, имбирь порезать на части, посолить и отварить до хорошей готовности(мясо чтоб отходило от костей).

Отдельно отварить рис.

Когда мясо готово, отделяем его от костей.

Процеживаем бульон.

Рис готовый накладываем в пиалку и уплотняем,

На плоское блюдо переворачиваем пиалку с рисом и выкладываем рис,как детки делают куличики из песка.

Вокруг риса выкладываем мясо.

Наливаем в бульонницу бульон, посыпаем зеленью и подаем каждому, порционно.

Рис идет вместо хлеба. Едим вприкуску с бульоном мясо.

Приятного аппетита!