Винегрет
маринованные огурчики
Стандартный поиск нашёл 694 рецепта
кориандр , чеснок зубка , горошек перец , перец душистый , укроп , смородина , вишня , корень хрена , горчица , уксусная эссенция , соль , сахар , огурцы
6 шагов
Илюся
огурцы свежие , зонтики укропа , лавровый лист , хрен , перец черный горошек , перец душистый , чеснок , сахар , соль , лимонная кислота
5 шагов
1 час
Марина Юрчук (Рудь)
лавровый лист , перец черный , репчатый лук , соль , сахар , уксус столовый , огурцы
5 шагов
40 минут
Марина Юрчук (Рудь)
Также ищут:
соль , сахар , острый кетчуп чили , уксус , аджика , смесь х перцев горошком , зонтики укропа , огурцы
7 шагов
🤟Ксенька🤟
огурцы , зерновая горчица , перец душистый , перец черный , хрен , зонтики укропа , вода , соль на воды , сахар , чеснок пару , уксусная кислота
3 шага
Инуся
огурчики , лук репчатый , морковь , укроп , чеснок , вода , сахар , соль , уксус
4 шага
Инуся
огурчики , семен горчица , репчатый лук колечко , перец острый , укроп свежий , сахар , соль , уксусная кислота
4 шага
Инуся
огурчики с грядкой , соль , сахар песок , уксусная эссенция , сухие специи
3 шага
1час
Solomeya
огурцы , лавровый лист , перец черный , лук , соль , сахар , уксус столовый
6 шагов
Наталья Малыхина
смородина листка , зонтик укропа , чеснок , лавровый лист , перец душистый , хрен , перец острый , гвоздика , вода , соль каменная , сахар , эссенция
4 шага
Indira_zadira ✈
огурцы , смородиновый , вишневый , укроп , вода , соль , сахар , лимонная кислота , перец черный горошек , гвоздика , перец белый , кориандр , сухой чеснок
6 шагов
1 час
🇷🇺 Ольга Бородина
огурцы , репчатый лук , морковь , хмели - сунели , укроп по веточке на литровую , вода , сахар , соль крупного помола , уксус
11 шагов
@vkys_i_appetit
Рецепты с маринованными огурцами. Вкусные блюда на каждый день и на праздник
Маринованные огурцы — это популярное блюдо, которое любят многие. Они обладают особым вкусом и ароматом, которые делают их незаменимым ингредиентом в различных блюдах.
Процесс маринования огурцов заключается в том, что овощи помещают в раствор уксуса, соли и специй. Это придаёт огурцам характерный кисло-сладкий вкус и аромат, а также делает их хрустящими. Маринованные огурцы могут иметь разную степень остроты, в зависимости от времени маринования, количества уксуса и других ингредиентов.Ещё одна особенность маринованных огурцов — их универсальность. Они прекрасно сочетаются с различными продуктами, такими как мясо, рыба, овощи, крупы и даже фрукты. Маринованные огурцы добавляют в салаты, закуски, супы, соусы и другие блюда, придавая им неповторимый вкус и аромат.
Вкус маринованных огурцов зависит от многих факторов, включая сорт огурцов, степень маринования, наличие специй и добавок. Они могут иметь мягкий или острый вкус, быть хрустящими или мягкими, иметь кисло-сладкие или солоноватые оттенки.Маринованные огурцы содержат множество полезных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты. Однако стоит учитывать, что при мариновании огурцы теряют часть своих полезных свойств из-за термической обработки и добавления уксуса. Тем не менее они всё равно остаются источником клетчатки, которая способствует улучшению пищеварения.
Благодаря своему насыщенному вкусу и универсальности, маринованные огурцы могут быть использованы в самых разнообразных блюдах. Вот несколько советов, как можно приготовить блюда с использованием маринованных огурцов:Салаты: добавьте нарезанные маринованные огурцы в свежие овощные салаты для придания пикантности.
Супы и бульоны: используйте маринованные огурцы для приготовления супов и бульонов, чтобы придать им более насыщенный вкус.Жареные блюда: обжарьте маринованные огурцы на сковороде до золотистого цвета для добавления аромата и вкуса в мясные, рыбные или овощные блюда.
Соусы и заправки: используйте маринованные огурцы для приготовления соусов и заправок, чтобы придать блюдам пикантность и аромат.Маринады: добавьте маринованные огурцы в маринады для мяса или рыбы, чтобы придать блюдам особый вкус.
Важно помнить, что маринованные огурцы имеют выраженный вкус, поэтому их лучше использовать умеренно в блюдах, где они являются основным ингредиентом. Однако они могут стать прекрасным дополнением к другим продуктам, придавая им неповторимый аромат и вкус.Таким образом, маринованные огурцы представляют собой универсальный продукт, который может разнообразить вкус любого блюда. Их насыщенный вкус и аромат делают их отличным выбором для повседневного питания.
