муссовый торт с манго огурцом и мятой

Для шоколадного коржа: , темный шоколад , горячее эспрессо , яйцо , сахар , мука , Огуречно-мятный мусс: , огурец , мята , молоко , сгущенное молоко , листовой желатин , Манговый мусс: , пюре манго , сливки , желатин

шпинат , масло растительное , яйца , сахар , сахарная пудра , цедра лимона , лимонный сок , разрыхлитель , пшеничная мука , пюре манго , сливки , желатин , вода

песочное печенье , темный шоколад , масло сливочное , корица , сыр сливочный , шоколад , сливки , сахар , какао , шоколад темный

яйца , сахар , мука , картофельный крахмал , ваниль , соль , масло сливочное , молоко , желтки , желатин , сливки , лимонный сок , пюре из хурмы , ванилин , апельсиновый сок , цедра один апельсин , мякоть хурма , сахарная пудра , физалис

сливки , белый шоколад , молоко , порошковое желатина , вода , большие манго , Для Мангового пюре : , манго , сахар , пектин , Для декора : , сахарная пудра , тонкий бисквит , мягкое печенье "дамские пальчики"

масло сливочное , сахар , мука , какао , вишня , амаретто , вода , пюре вишни , пьяная вишня , желатин , белок , яичный желток , черный шоколад , сливки , молоко , глюкоза

мука , яйцо , сахар , сметана , орех грецкий , какао , разрыхлитель , кефир , желатин , вода , чернослив , ванилин , сода , шоколад , масло сливочное

свежие ягоды , йогурт « лесные ягоды , рассыпчатое песочное печенье , масло сливочное , желатин

мука пшеничная , кукурузный крахмал , яйца , разрыхлитель , сахар , соль , ваниль , клубника , маскарпоне , сливки , желатин , вода , творожен сливочный крем , сахарная пудра , молоко , кокосовая стружка

яичный желток , мука , масло сливочное , соль , сахар , черника , мягкий творог , рикотта , яичный белок , желатин , ванилин , кокосовое молоко , ягоды черники , вода , физалис

мука , яйцо , разрыхлитель , сахар , какао , грецкий орех , вода , соль , сметана , темный шоколад , молоко , сахарная пудра , желатин

яйца , сахар , мука , какао – порошок у меня получилось коржа , пропитка коржей - сладкий крепкий кофе с небольшим количеством молока , белый шоколад , сливки , масло сливочное , молоко , шоколад тёмный не менее , вода , яичные желтки , желатин в порошке