Муссовый торт с черешней

Name: Муссовый торт с черешней
Yield: 6-7 порций
Ingredients: гр печенье; гр масло сливочное; гр йогурт (обычный без добавок или со вкусом вишни и черешни); сливки 33%; гр сахар; гр желатин; гр черешня; желе (вишня или черешня)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия ✈️

Это вкусный, летний десерт. Готовиться легко и просто. Можно использовать любые ягоды...

1час

6-7 порций

Ингредиенты

гр печенье 350

гр масло сливочное 100

гр йогурт (обычный без добавок или со вкусом вишни и черешни) 250

сливки 33% 150 мл

гр сахар 50

гр желатин 25

гр черешня 100-150

желе (вишня или черешня) 1-2 пакетика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим песочную основу. Смешиваем печенье с растопленным сливочным маслом и сахаром. Все перемешиваем.

Песочную основу выкладываем в форму, утрамбовываем и оставляем в холодильнике на 10-15 минут.

Готовим мусс: желатин заливаем 1/3 стакана воды и оставляем для набухания.

Сливки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков. Добавляем йогурт, желатин и перемешиваем все силиконовой лопаткой.

Собираем наш тортик. Достаем форму с песочной основой, (заранее порезали черешню на мелкие кусочки), сверху песочной основы выкладываем черешню и заливаем все муссом. Отправляем торт в морозилку на 20-30 минут.

Берем пакетик желе и готовим как указано на пакете. Достаем наш тортик из морозилки, сверху выкладываем ягоды черешни (для украшения), как вам захочется и заливаем нашим желе. Ставим в холодильник до полного застывания желе.

Наш муссовый тортик с черешней🍒 готов.