Навага под шубой - рецепты с фото

114 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
25
Запечённая в сметане навага
наваги, сметана, чеснок, соль, перец, зелень
recipe-author-avatar
Люда
Запечённая в сметане навага
26
Навага с помидорами и сыром
навага, приправы, мука, масло растительное, томаты в собственном соку, сырок плавленый чеддер, укроп
recipe-author-avatar
елена 25 🌳
Навага с помидорами и сыром
27
Навага в рассоле
рыба, лук, рассол от помидоров, зелень, специи
recipe-author-avatar
Ирина Мысина ✈ Амбассадор
Навага в рассоле
28
Навага с овощами в омлете
навага, лук, тыква, масло растительное, мука, яйцо, молоко, соль, перец, зелень
recipe-author-avatar
елена 25 🌳
Навага с овощами в омлете
29
Тушёная навага с овощами
навага, лук, морковь, кабачок, соль, перец черный горошек, лавровый лист, зелень, вода
recipe-author-avatar
Татьяна
Тушёная навага с овощами
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Селедка под шубой
Шедевр советской кулинарии, ставший атрибутом праздничных застолий во второй половине прошлого века.
Селедка под шубой
30
Навага жареная на сковороде
навага, мука, масло растительное, соль, перец, приправы
recipe-author-avatar
Светлана
Навага жареная на сковороде
31
Запечённая навага
наваги, морковь, лук, помидор, соевый соус, французская горчица, соль, перец черный, сухой имбирь, кинзы, орегано
recipe-author-avatar
Люда
Запечённая навага
32
Жареная навага
навага, мука, соль, перец черный, масло растительное
recipe-author-avatar
Вера
Жареная навага
33
Навага в духовке
рыба, лук репчатый, мука, соль, перец, приправы, масло подсолнечное
recipe-author-avatar
Pit Juk
Навага в духовке
34
Навага запеченная с картошкой
хвосты рыбы, большая луковица, картофель, зерновая горчица, острая горчица, майонез, соевый соус
recipe-author-avatar
Светлана Бунтина
Навага запеченная с картошкой
35
Навага жареная
наваги, яйцо, мука, масло растительное, соль, перец
recipe-author-avatar
marso
Навага жареная
36
Навага, запечённая целиком на луковой подушке
навага, репчатый лук, перец болгарский, лимон, масло оливковое, соевый соус, специи, соль, перец
recipe-author-avatar
Елена Титаренко 🌳
Навага, запечённая целиком на луковой подушке

Навага под шубой

Морская нежность наваги в изысканном сочетании с яркими овощами — блюдо «Навага под шубой» станет настоящим украшением праздничного стола. Этот вариант знакомой всем «селедки под шубой» удивит гостей нежным вкусом и изысканной подачей. Ключевое отличие — использование филе наваги вместо сельди. Эта северная рыба обладает деликатным вкусом, нежной текстурой и отсутствием резкого запаха, что делает её идеальной основой для слоёного блюда. Традиционные ингредиенты шубы — свекла, морковь, картофель и майонез — создают гармоничный ансамбль, подчеркивая, а не перебивая вкус рыбы. Интересный факт: навага особенно популярна в кухнях поморов и жителей Дальнего Востока, где её традиционно запекают или подают в виде закусок. Современная интерпретация с овощными слоями делает блюдо более лёгким и сбалансированным по вкусу. Подавать «Навагу под шубой» лучше охлаждённой, украсив веточками укропа или зёрнами граната. Блюдо идеально подойдёт для новогоднего стола, фуршетов или как изысканная закуска к крепким напиткам. Попробуйте этот изысканный вариант классики — и вы по-новому откроете для себя вкус морской рыбы в сочетании с любимыми овощами!