Обед не разжевав вкуса не узнаешь - рецепты с фото

Соте из запеченных овощей. Обед № 22

баклажан, перец болгарский, лук, морковь, протертые томаты, специи, какие вы любите, лавровый лист, соль, сахар

Olgrig

Вегитарианский овощной суп на скорую руку. Обед № 22

замороженные овощи, вода, сухой овощной бульона, суповые "звездочки", сыр плавленный, манная крупа, замороженная зелень, укроп свежий

Olgrig

Яблочный пирог со  меренгой. Обед №21 Apfelkuchen mit Schneehaube

мука, сахарная пудра, масло, яичный желток, сметана, яблоки, вода, а лучше яблочный сок, сахар, корица с сахаром, кислое варение, тип брусничный, белок

Olgrig

Медальоны из свинины, поджаренные в совершенстве. Schweinsmedaillons auf den Punkt braten. Обед № 20

швейцарские медальоны из свинины, масло растительное, лимон, масло сливочное, кусочки, тимьян, соль, перец из мельницы

Olgrig

Грибной суп с сушеными грибами Pilzsuppe aus getrockneten Pilzen. Веганский вариант. Обед № 20

сушеные грибы, кипяток, лук, масло оливковое, картофель, сливки, соль, перец, свежие грибы, кто любит, свежая петрушка

Olgrig

КОЛЛЕКЦИЯ

Солянка мясная классическая

Есть много вариантов мясных солянок с добавлением копченых колбас, мясных нарезок, соленых огурцов, соленых грибов и т. д.

Смотреть рецепты

Мясное рагу с черемшой и персиками.   Bärlauchgeschnetzeltes. Обед № 19

мясо, желательно седло дичь, соль, перец, чили, корица, имбирь, мелко нарезанный, соевый соус, яйца, крахмал, кунжутовое масло, подсолнечное масло, луковицы тонко полукольцами, белое вино, персик, тонко порезанные черемши

Olgrig

Пирог из теста холодной ферментации.  Обед № 18

мука, молоко, сахар, масло сливочное, соль, прессованные дрожжи, яичный желток, цедра лимона, либо ваниль, начинка по вашему выбору, колотая миндальная крошка, сахар песок, яйцо

Olgrig

Крем-суп из брокколи с креветками. Обед № 18. Brokkoli - Cremesuppe mit Garnelen

брокколи, рассыпчатый картофель, сельдерей, лук шалот, чеснок, масло оливковое, овощной бульон, миндальные хлопьев, королевские креветки, базилик, йодированная соль с фтором, перец, сметана, лимонный сок, смесь разных семечек

Olgrig

Тирамису с амаретто. Обед № 17. Tiramisu mit Amaretto

свежие яйца, сахар, кипяченая ворды, маскарпоне, лимон, крепкое экспрессо, амаретто, печения "дамские пальчики"

Olgrig

Рыба, запеченная с цукини для вегетарианцев.  Обед № 17. Zucchini-Fisch Auflauf

филе рыбы, атлантический белокорый палтус, топленое масло, соль, перец, масло оливковое, морковины, нарезанные кубиками, лук, нарезанные кольцами, цукини, чеснок, раздавленные, розмарин, тимьян, масло, мука, молоко, вода, тертый сыр

Olgrig

Обед/ужин Ассорти: картофель, грибы, спаржевая фасоль и курица

курица, сыр творожный, молотый имбирь, паприка, масло оливковое, соль, перец, соевый соус, кунжут, укроп, бальзамический крем-соус, чили хлопья, соль копчёная, сванская, трюфельная

Инна

Рыбный суп из брюшек норвежского лосося. Lachssuppe. Обед № 17

картофель, лук, морковь, порей, петрушка, цукиня, томатная паста, вода, кумин, соль, перец, рыба, креветки, масло оливковое, свежая кинза

Olgrig