Жаркое
овощное рагу с курицей
Стандартный поиск нашёл 80 рецептов
куриное филе , репчатый лук , морковь , чеснок , томаты , картофель , соль , перец , паприка , зелень
7 шагов
Анастасия Амбассадор
курица , картофель , морковь , лук репчатый , кабачок , тыква , масло растительное , зелень , специи , майонез , сметана
5 шагов
2 часа
Александр - директор Овкусе
курица , картофель , лук , морковь , перец болгарский , помидоры , специи , соль
3 шага
1 ч. 20 мин.
Ольга
кабачок , капуста белокочанная , картофель , морковь , лук , помидор , перец сладкий , чеснок , лук зеленый , курица , масло растительное , соль , кипяток , перец , кориандр , базилик , хмели-сунели , любого укроп
11 шагов
Анна
куриное филе , кабачок , масло оливковое , помидор , перец сладкий , лук , чеснок сушеный , перец острый , соль , перец черный молотый , копченая паприка , зелень петрушка , укроп
5 шагов
20-25 минут
Людмила Трофимова
кабачок , картофель , помидоры , морковь , луковка , филе бедра без кожи , кость
3 шага
2 часа
Ксения Пояркова
куриное филе , стручковая фасоль , помидоры , сметана , сыр , соль , перец , масло оливковое
8 шагов
Анастасия🇷🇺Амбассадор
куриные ножки без косточки , красное сухое вино , красный лук , морковь , перец красный , лук-порей , картофель , свежие томаты , томатная паста , баклажаны , цукини , чеснок , масло оливковое , соль , перец , орегано , вода , овощной бульонный
6 шагов
Anika Sof
кабачок , морковь , большая репчатая луковица , зеленый горошек , брокколи , стручковая фасоль , куриное бедро без кожи , кость , сметанный соус , соль , перец черный молотый , лук в порошке , молотый чеснок , специи , масло оливковое , масло растительное
6 шагов
40 минут
Александра 🫐
курица , картофель , кабачки , репчатый лук , морковь , томат , сметана , соль , специи , масло растительное , кипяток
13 шагов
2 часа
Светлана Харченко
морковь , лук , стручковая фасоль , перец красный , картофель , вода , куриное филе , соль , специи , зелень
6 шагов
Дарья Сыроваткина
филе курицы , картофель , кабачок , баклажан , морковь , лук репчатый , томатная паста , лавровый лист , чеснок , итальянские травы , соль , капуста белокочанная
3 шага
1 ч. 30 мин.
Анастасия Мукминова
Овощное рагу с курицей: пошаговые рецепты с фото
Овощное рагу — это универсальное блюдо, которое может быть как основным, так и гарниром к мясу или рыбе. Оно богато витаминами и микроэлементами, а также содержит мало калорий, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем.
Выбор курицы и овощей для рагу зависит от ваших личных предпочтений и сезона. Например, летом можно использовать свежие овощи, такие как помидоры, баклажаны, перец и кабачки. Зимой же лучше выбирать замороженные овощи или те, которые хорошо хранятся в холодильнике (например, морковь, картофель).Секреты и особенности приготовления овощного рагу с курицей:
Курицу нужно обжарить до золотистой корочки, чтобы она была сочной внутри.Овощи следует добавлять в рагу, учитывая время приготовления.
Чтобы блюдо получилось более ароматным, можно добавить специи и травы (например, розмарин, тимьян).Если вы хотите получить более густое рагу, добавьте немного муки или крахмала.
Для того чтобы блюдо было менее жирным, можно использовать куриную грудку без кожи и костей.Разнообразие способов приготовления овощного рагу с курицей:
В духовке: нарежьте курицу и овощи, добавьте специи и травы, запекайте в течение 30-40 минут при температуре 180 градусов.На гриле: обжарьте курицу на гриле до золотистой корочки, затем добавьте овощи и готовьте еще 10-15 минут.
В мультиварке: положите все ингредиенты в мультиварку, установите режим «Тушение» на 1 час.Подача и украшение овощного рагу:
Можно подавать рагу с рисом или макаронами.Украсьте блюдо зеленью или сыром.
Добавьте к рагу соус, например, томатный или сметанный.Подавайте рагу горячим или холодным, в зависимости от ваших предпочтений.
Приготовьте рагу с курицей по нашим рекомендациям, делитесь рецептами с друзьями и вместе наслаждайтесь сытным и вкусным блюдом.
