Салаты из баклажанов - рецепты с фото

376 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Закуска/салат из баклажанов с вялеными томатами, песто и мягким сыром
баклажаны, вяленые томаты, мягкий сыр - буратта, страчателла, кедровые орехи, масло оливковое, перец острый, бальзамический уксус, чеснок, петрушка без, соль, перец
recipe-author-avatar
Инна
Закуска/салат из баклажанов с вялеными томатами, песто и мягким сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Теплый салат из баклажанов
баклажаны, перец болгарский, лук красный, помидоры, зелень, соль, перец, масло растительное, чеснок
recipe-author-avatar
Sayyora Alimova ✈
Теплый салат из баклажанов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат из баклажанов по-корейски на новогодний стол 2025 г.
баклажаны, морковь, перец болгарский, петрушка, кинза, чеснок, лук, соль, перец острый, перец черный молотый, уксус яблочный, сахар, кориандр, масло растительное
recipe-author-avatar
Галина Мирошниченко & Амбассадор
Салат из баклажанов по-корейски на новогодний стол 2025 г.
award-icon award-icon award-icon award-icon
Теплый салат из баклажанов с пастой «Кус-кус» и копченым сыром
баклажаны, помидоры, перец сладкий, паста « кус-кус, чеснок, сыр копченый, сухой чеснок, соль, перец черный молотый, масло оливковое, лук зеленый
recipe-author-avatar
ALEX xx ✈🇬🇧🇱🇹
Теплый салат из баклажанов с пастой «Кус-кус» и копченым сыром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Вкусные баклажаны на зиму
баклажаны, помидоры, перец острый, лук, перец болгарский, чеснок, соль, сахар, масло растительное
recipe-author-avatar
Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру
Вкусные баклажаны на зиму
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Закуска из баклажанов
Закуски из баклажанов бывают холодными и горячими. Они украсят ваш стол в праздники и будни, радуя пикантным вкусом и оригинальностью.
Закуска из баклажанов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баклажаны с болгарским перцем на зиму
перец болгарский, баклажаны, чеснок, перец чили, петрушка, укроп, вода, сахар, соль, масло растительное, уксус
recipe-author-avatar
Элла Дементьева ✓Амбассадор
Баклажаны с болгарским перцем на зиму
award-icon award-icon award-icon award-icon
Хрустящие баклажаны с помидорами и чесноком
баклажаны, помидоры, чеснок, петрушка, масло оливковое, соевый соус, масло растительное, соль, крахмал кукурузный
recipe-author-avatar
Елена Кутилина 🌳
Хрустящие баклажаны с помидорами и чесноком
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тёплый салат из баклажанов
баклажан, помидоры, петрушка, крахмал, сыр творожный, бальзамический соус, соль, паприка копченая
recipe-author-avatar
Арзу
Тёплый салат из баклажанов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баклажаны на зиму
баклажаны, помидоры, лук, перец сладкий, перец горький, уксус, масло растительное, соль, сахар
recipe-author-avatar
Темникова Евгения 🥧 Амбассадор
Баклажаны на зиму
award-icon award-icon award-icon award-icon
Салат зимний из баклажанов, болгарского перца и огурцов
перец болгарский, баклажаны, огурцы, вода, уксус, масло растительное, сахар, соль, чеснок, перец чили, укроп
recipe-author-avatar
Элла Дементьева ✓Амбассадор
Салат зимний  из баклажанов, болгарского перца и огурцов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Маринованный салат из баклажанов
баклажан, морковь, лук, перец болгарский, чеснок, сахар, вода, уксус, соль
recipe-author-avatar
Oксана Баранова
Маринованный салат из баклажанов
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тёплый салат из баклажанов
баклажан, перцы болгарские красные, зелень, чеснок, соль, масло растительное
recipe-author-avatar
Лана Вкусная
Тёплый салат из баклажанов

Салаты из баклажанов

Салаты из баклажанов — это настоящая находка для любителей ярких вкусов и полезного питания. Эти блюда сочетают в себе нежность запеченных или обжаренных баклажанов с сочными овощами, ароматными травами и пикантными заправками. Идеально подходят для летнего меню, праздничного стола или легкого ужина. Баклажаны, или "синенькие", как их ласково называют на юге, придают салатам насыщенный вкус и мясистую текстуру. Их можно готовить разными способами: запекать на гриле для легкой копчености, жарить до золотистой корочки или тушить с пряностями. В сочетании с помидорами, сладким перцем, чесноком, зеленью и орехами они создают неповторимые гастрономические комбинации. Салаты из баклажанов популярны в средиземноморской, кавказской и ближневосточной кухнях. Например, знаменитый румынский салат "Закуска из баклажанов" или грузинский "Пхали" с грецкими орехами покоряют своим богатым вкусом. Такие блюда не только вкусны, но и полезны — баклажаны содержат клетчатку, антиоксиданты и минимум калорий. Подавайте салаты из баклажанов охлажденными с хрустящим хлебом или лавашом, украшайте свежей зеленью и зернами граната. Они отлично сочетаются с мясными блюдами или могут стать самостоятельной закуской. Попробуйте разные вариации — от острого варианта с чили до нежного с йогуртовой заправкой, и вы обязательно найдете свой любимый рецепт! Откройте для себя многообразие салатов из баклажанов — вкусно, полезно и очень аппетитно!