Соус масала - рецепты с фото

Стандартный
Премиум поиск
sort-icon
Время
Ингредиенты
Фотоотзывы
Автор
Фото/Видео
12 рецептов найдено
Премиум поиск сэкономит время. Попробовать
Дальше
1

Соус масала

Соус масала — это ароматная и насыщенная основа индийской кухни, которая превратит любое блюдо в кулинарный шедевр. Этот густой, пряный соус с богатым вкусом идеально подходит для мяса, птицы, овощей и даже бобовых. Традиционно соус масала готовят из смеси специй, включая куркуму, кориандр, кумин, кардамон и гарам масалу, которые придают ему характерный золотистый оттенок и неповторимый аромат. В его основе также часто используются томаты, лук, чеснок и имбирь, создавая гармоничный баланс остроты и сладости. Этот соус — настоящая палитра вкусов: он может быть мягким и сливочным с добавлением йогурта или кокосового молока, либо острым и пикантным для любителей ярких ощущений. Подавайте его с курицей тикка масала, овощным карри или используйте как маринад для гриля — он универсален и всегда удивляет. Приготовьте соус масала дома, чтобы ощутить магию индийских специй, или выберите готовый вариант для быстрого и вкусного ужина. В любом случае, этот соус подарит вашим блюдам восточный колорит и незабываемый вкус!