Сушёные перья батуна - рецепты с фото

Салат "русский барин"

печень куриная, картофель, грибы белые сушеные, морковь, лук, огурец соленый, перепелиные яйца, петрушка, майонез, острый соус табаско, соус бальзамик

Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Сушеная треска с луком и оливками

сушёная треска, овощной бульон, лук репчатый, красный стручковый перец, лавровый лист, сушеные томаты, тимьян, чеснок, оливки, хлеб

ZEPTER

Бигус с квашеной капустой и мясным ассорти

квашеная капуста, свинина, красное вино сладкое, копченая грудинка, колбаса, репчатый лук, сало, томатная паста, мука, сушеные грибы, соль, молотый перец

Александр - директор Овкусе

Закуска польская из сушеных грибов

белые грибы сушеные, молоко, мука, яйца, сухари панировочные, зелень

Александр - директор Овкусе

Утка с грибами по-старопольски

сушеные грибы, вода, репчатый лук, утка, сметана, мука, грибы, бульон, масло сливочное

Александр - директор Овкусе

Глинтвейн

сухое красное вино, шесть бутоны сушеные гвоздики, сахар, сок, мускатный орех, корица – по одной щепотке

Марина Ятманова (Маруся)

Вареники в горшочках по-ярославски

мука, вода, яйца, соль, фарш, сушеные грибы, сыр, клубень картофель, репчатый лук, масло растительное, соус, сметана, томатная паста, масло сливочное

Александр - директор Овкусе

Щи по-боярски

мясо, сушеные белые грибы, чеснок, квашеная капуста, помидор, репчатый лук, корень петрушки, морковь, масло растительное, мука, кардамон, перец черный, соль

Александр - директор Овкусе

Тефтели с грибами «Российские»

мясное филе, сало шпик, грибы сушеные, масло сливочное, томатная паста, сметана, репчатый лук, мука, подсолнечное масло, лимон, петрушка, зеленый горошек, морковь, картофель, лавровый лист, перец, соль

Александр - директор Овкусе

Котлеты из осетрины под грибным соусом

рыба, масло сливочное, мука, сушеные белые грибы, сливки, рыбный бульон, яйца

Александр - директор Овкусе

Тайский салат с зеленым яблоком

одно зелёное яблоко, морковь, креветки сушёные, арахис жареный без шелухи, чеснок, помидор, пальмовый сахар, длинные бобы, рыбный соус, тамариндовая паста, чили, сок одного лайма

Gidphuket

Греческий манный пудинг

крупа манная, масло оливковое, хлопья миндаля, масло подсолнечное нерафинированное, финики сушёные, кунжутные семечки, вода, сахар коричневый, сок апельсиновый, цедра апельсина, корица палочки, гвоздика, коробочка кардамона, имбирь тертый, корица молотая

АНЖЕЛИКА