Табуле с кускусом — это освежающий и сытный салат, который идеально подходит для легкого ужина, пикника или дополнения к основному блюду. Этот вариант традиционного ближневосточного табуле заменяет булгур на кускус, делая блюдо еще более нежным и быстрым в приготовлении.
Кускус, пропитанный лимонным соком и оливковым маслом, создает идеальную основу, а свежие огурцы, помидоры, зелень петрушки и мяты добавляют яркие вкусовые акценты. Такой салат не только вкусный, но и полезный — он богат клетчаткой, витаминами и антиоксидантами.
Табуле с кускусом — отличный выбор для тех, кто ценит простоту и элегантность в еде. Он прекрасно сочетается с мясом, рыбой или может подаваться как самостоятельное блюдо. Попробуйте приготовить его дома — это займет всего 20 минут, а результат порадует вас и ваших гостей!
