Салат "Табуле" с кускусом и зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Николай Мельников 🏃♂️
Сегодня я готовлю блюдо восточной кухни - табули или табуле, представляющее собой...
Ингредиенты
- Кус Кус 150 гр.
- Кипяток 250 мл
- Томат 2 шт
- Болгарский перец 1 шт
- пучок Зелень петрушки 1
- ст.л., Мята свежая (либо 1,5 ч.л. сушеной) 3
- стеблей Лук зелёный 3-5
- Маслины 12 шт
- Масло оливковое 3 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
- Сок половины лимона
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Кускус залить 250 мл. кипятка. Накрыть крышкой и дать постоять 5 минут. Если используете сушеную мяту, запарить её вместе с кускусом. После того, как кускус впитал воду и набух, разрыхлить вилкой.
2
Нарезать перец и помидоры кубиками. Мелко нарезать петрушку, лук и мяту, если используете свежую.
3
В емкость с кускусом добавить лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Дать постоять 1-2 часа для того, чтобы все ароматы и вкусы ингредиентов были полностью впитаны кускусом.
4
Добавить зелень,овощи и маслины нарезанные колечками, перемешать. Приятного аппетита!
5
И как всегда Видео версия: https://youtu.be/XBurrvtGarw
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881444
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!